Christina Soong-Kroeger
- Tổng cộng: 55 phút
- Chuẩn bị: 30 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 321 | Calo |
| 18g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 321 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 3g | 17% |
| Cholesterol 58mg | 19% |
| Natri 116mg | 5% |
| Tổng lượng carbohydrate 25g | 9% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 15g | |
| Canxi 30mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh cà ri này nóng hoặc lạnh tuyệt vời và hoàn hảo để mang đi dự tiệc hoặc dã ngoại khi họ đi du lịch tốt. Bạn cũng có thể đưa chúng vào hộp ăn trưa của bạn.
Để biến những chiếc bánh cà ri này thành một bữa ăn, hãy phục vụ chúng với một món salad xanh mướt và vài quả cà chua chín với dầu và rắc muối biển. Một ít tương ớt ngon hoặc nước sốt khác, hoặc một gia vị cà chua cay cũng sẽ làm việc rất tốt.
Nếu bạn là người nghiện ớt, bạn có thể thêm một nửa vào một muỗng cà phê bột ớt vào công thức này.
Thành phần
- 1 muỗng canh dầu thực vật
- 10 oz (300 gram) thịt bò (băm nhỏ)
- 2 muỗng canh bột cà ri
- 1 củ hành lớn (bóc vỏ và xắt thành miếng nhỏ)
- 1 củ khoai tây lớn (gọt vỏ và xắt thành miếng nhỏ)
- 2 tờ bánh phồng (đông lạnh, mua tại cửa hàng)
- 1 quả trứng đánh (hoặc một vài thìa sữa)
Các bước để làm cho nó
Làm nóng chảo cho đến khi hút thuốc.
Thêm một muỗng canh dầu thực vật và đun nóng.
Chiên hành tây trên lửa vừa trong vài phút sau đó thêm bột cà ri và khuấy nhanh.
Nấu thêm một phút nữa cho đến khi có mùi thơm và sau đó thêm thịt bò.
Chia thịt với máy khuấy của bạn và sau đó thêm khoai tây, trộn đều.
Vặn lửa nhỏ và đun trong 20 phút trên ngọn lửa nhỏ.
Tắt lửa và để nguội hoàn toàn.
Làm nóng lò ở 350 F.
Dòng hai khay nướng với giấy nướng.
Lấy các tờ bánh phồng ra khỏi tủ đông và để chúng trên băng ghế nhà bếp để rã đông trong khoảng mười phút.
Lấy một miếng bánh phồng và cắt nó thành bốn hình vuông.
Đặt một muỗng rộng rãi hỗn hợp thịt vào trung tâm của mỗi hình vuông và sau đó chải các cạnh bằng trứng hoặc sữa.
Gấp nó lại để tạo thành một hình tam giác và nhấn các cạnh hoàn toàn đóng lại.
Sử dụng một cái nĩa để tạo ra một mô hình uốn cong trên các cạnh để tiếp tục bịt kín chúng.
Chải với hỗn hợp trứng hoặc sữa.
Lặp lại cho đến khi bạn đã sử dụng hết tất cả các điền.
Đặt trên khay nướng và nấu trong lò trong 20-25 phút hoặc cho đến khi vàng nâu.
Để nguội trên khay trong một phút và sau đó tháo ra giá đỡ để làm mát.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- Món khai vị
- người Ấn Độ
- trở lại trường
