Cắt thịt một hoặc hai lần một tuần có thể cắt giảm đáng kể lượng chất béo, đặc biệt nếu chúng ta thay thế các lựa chọn thịt đỏ hàng tuần. Tất nhiên, không phải tất cả các bữa ăn chay đều ít chất béo. Macaroni và phô mai là một ví dụ tốt. Trong nhiều trường hợp, đó là vấn đề chọn một số loại đậu hoặc đậu cho protein nạc và bổ sung chúng bằng ngũ cốc và rau quả. Thật vậy, phô mai có đặc điểm nổi bật trong nhiều bữa ăn chay. Bằng mọi cách sử dụng nó, nhưng sử dụng nó một cách tiết kiệm. Một ít phô mai có hương vị mạnh mẽ có thể đi một chặng đường dài.
-
Cà ri gà và cà chua
Hình ảnh Elet1 / iStock / Getty Plus
Món đậu xanh và cà chua được chế biến này, chủ yếu được làm bằng các nguyên liệu mà bạn có thể có trong phòng đựng thức ăn của mình, cực nhanh và dễ chế biến. Nó cũng siêu hương vị, nhờ các gia vị cà ri và gừng tươi nếu bạn có nó. Nếu tốc độ là mục tiêu của bạn, hãy phục vụ món ăn này với gạo nguyên hạt có thể nấu bằng lò vi sóng hoặc couscous nấu nhanh tự nhiên.
-
Chuối đậu đen Chili
Stanislav Sablin / iStock / Getty Images Plus
Độ nóng và độ khói của hạt tiêu chip thêm một độ sâu hương vị cho ớt đậu đen thỏa mãn này. Hãy chắc chắn chỉ sử dụng một quả ớt từ lon và chỉ một chút nước sốt. Dọn món ớt ấm này với một ít sữa chua Hy Lạp nguyên chất không béo lên trên và trang trí với một ít rau mùi.
-
Rau bina và mì ống Ricotta
Spruce
Rau bina và ricotta này là một món kem ngon mà vẫn ít béo. Nó cũng siêu nhanh và dễ làm để bạn có thể ăn tối trên bàn dưới 15 phút.
-
Khoai tây Rau bina Frittata
Hình ảnh của Getty / Michael Powell
Một frittata là một từ ưa thích cho một món trứng ốp la mở, thường được hoàn thành dưới một gà thịt. Rau bina và khoai tây frittata thịnh soạn này, được làm bằng cách sử dụng thay thế trứng, không cần gì nhiều hơn một món salad xanh và một số bánh mì ngũ cốc nguyên hạt để làm cho một bữa ăn hoàn chỉnh.
-
Lasagna nấm nhẹ và kem
ALLEKO / iStock / Getty Images Plus
Rau bina, nấm và phô mai ricotta ít béo tạo thành trái tim của món lasagna này. Đây là thực phẩm thoải mái với một chút tội lỗi. Đây cũng là một món ăn tuyệt vời để chuẩn bị và lắp ráp trước thời hạn, vì vậy tất cả những gì bạn phải làm là bật nó lên lò nướng khi bạn đi làm về. Tất nhiên, một cách tiết kiệm thời gian khác là sử dụng mì không luộc.
-
Quinoa và Edamame Salad
merc67 / iStock / Getty Images Plus
Món salad quinoa và edamame siêu bổ dưỡng này tạo ra một lựa chọn bữa ăn nhẹ tuyệt vời, và một món ăn không có gluten miễn là nước dùng bạn chọn để nấu quinoa trong là không có gluten. Khái niệm cơ bản về nhà bếp và thực phẩm Thái Bình Dương là hai nhãn hiệu nước dùng không chứa gluten.
-
Măng tây Strata
Hình ảnh Getty / Jon Lovette
Lớp măng tây nhẹ này chứa hỗn hợp trứng và chất thay thế trứng, sử dụng sữa không béo và phô mai giảm béo. Nó cũng sử dụng bánh mì nguyên chất để tăng thêm dinh dưỡng. Kết quả vẫn là một món thịt hầm ngon tuyệt vời mà bạn muốn làm đi làm lại. Vẻ đẹp khác của tầng lớp này là bạn có thể đi trước thời đại, vì vậy tất cả những gì bạn phải làm là cho nó vào lò nướng khi bạn về nhà.
-
Pasta nướng bí ngô
Hình ảnh Getty / GMVozd
Bạn có thể nghĩ về bánh bí ngô, bánh mì bí ngô và bánh nướng xốp bí ngô, nhưng mì ống bí ngô thì sao? Tất nhiên, có nhiều thứ bạn có thể làm bằng bí ngô. Gia vị nhẹ, bí ngô là một bổ sung tuyệt vời cho mì ống, làm cho nó một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn mùa thu. Tất nhiên, nếu bạn muốn thêm chút nhiệt, hãy tăng gia vị lên một chút!
