Spruce / Miri Rotkovitz
Nguồn gốc của Rosh Hashanah, năm mới của người Do Thái, là Kinh Thánh (Lev. 23: 23-25): "một dịp thiêng liêng được tưởng niệm bằng những tiếng nổ lớn (của Shofar, sừng của ram)." Trong thời Talmudic, Rosh Hashanah trở thành một lễ kỷ niệm kỷ niệm ngày thành lập thế giới và một ngày tự kiểm tra, ăn năn và phán xét.
Rosh Hashanah được tổ chức như thế nào?
Rosh Hashanah, một kỳ nghỉ hai ngày, vừa là một dịp trang trọng và hạnh phúc. Người Do Thái rất long trọng trong sự ăn năn của họ, nhưng hạnh phúc trong niềm tin của họ rằng Thiên Chúa nhân từ và tốt lành. Trên Rosh Hashanah, người Do Thái lắng nghe Shofar (sừng của ram) thổi trong các dịch vụ cầu nguyện kéo dài, ăn bữa ăn ngày lễ và không làm việc. Sau khi ăn năn hối hận vì những lời cầu nguyện, họ đã biểu lộ những tội lỗi thông qua nghi lễ Tashlich.
Hải quan thực phẩm Rosh Hashanah là gì?
Sau dịch vụ cầu nguyện Rosh Hashanah, người Do Thái ăn một bữa ăn ngày lễ. Phong tục thực phẩm Rosh Hashanah đặc biệt đã phát triển qua nhiều thế kỷ, bao gồm cả các bữa ăn chay. Vào ngày đầu tiên của Rosh Hashanah, một miếng táo được nhúng vào mật ong với hy vọng một năm ngọt ngào. Vào ngày thứ hai của Rosh Hashanah, người Do Thái ăn một loại trái cây mới chưa được ăn trong mùa để một phước lành đặc biệt (Shehechiyanu) có thể được đọc. Nhiều loại thực phẩm mang tính biểu tượng khác nhau như chà là, lựu, bí ngô, tỏi tây, củ cải đường thường được ăn vào ngày lễ.
Bữa ăn tối Ashkenazic Rosh Hashanah truyền thống là gì?
- Súp gà Khoai tây nướng nướng Măng tây nướng hoặc bông cải xanh nướng
Bữa ăn trưa Rosh Hashanah truyền thống là gì?
- Gefilte FishSweet BrisketLettuce SaladRice PilafSweet Khoai tây PieHoney Cake
