Sydney Davidson / Bapt
Những cây bạn gọi là bí ngô là giống cây trồng của nhiều loại bí, chủ yếu là Cucurbita pepo , mặc dù thực vật được gọi là bí ngô cũng có thể là một phần của các loài Cucurbita khác. Chúng được biết đến là có trái lớn với vỏ màu cam hoặc trắng rất dày, đó là tính năng khiến chúng rất phù hợp để chạm khắc đèn lồng jack-o'-Halloween. Giống như hầu hết các loài bí, bí ngô rất dễ trồng từ hạt, nhưng chúng đòi hỏi một mùa sinh trưởng dài và do đó thường được bắt đầu từ cây giống mua tại một trung tâm vườn.
| Tên thực vật | Cucurbita pepo |
| Tên gọi thông thường | Quả bí ngô |
| Loại thực vật | Trồng bí đao |
| Kích thước trưởng thành | Khác nhau rất nhiều, từ thu nhỏ đến khổng lồ nặng hơn 1.000 pounds |
| Phơi nắng | Nắng đầy đủ |
| Loại đất | Đất phong phú, thoát nước tốt |
| PH đất | 6.0 đến 6.5 |
| Thời gian nở hoa | Giữa mùa thu |
| Màu hoa | Cam vàng |
| Khu vực độ cứng | 3-9 |
| Vùng bản địa | Trung và Bắc Mỹ |
Cách trồng bí ngô
Bí ngô hầu như không thể trồng được, chỉ cần trồng hai hoặc ba hạt sâu khoảng một inch trong đất đã ấm lên ít nhất 70 F. Bí ngô cần 75 đến một 100 ngày từ khi trồng đến khi thu hoạch, tùy thuộc vào giống. Trong vòng năm đến 10 ngày, cây con sẽ nảy mầm và bắt đầu phát triển. Bí ngô nảy mầm và nảy mầm dễ dàng đến mức nhiều người làm vườn phát hiện ra rằng bí ngô mọc ngẫu nhiên làm tình nguyện viên vào mỗi mùa xuân nếu bất kỳ trái nào bị phân hủy trong vườn vào mùa thu trước.
Để tạo quả, những bông hoa trên cây bí ngô cần được thụ phấn. Thông thường, dịch vụ này được cung cấp bởi ong, bướm và các loài thụ phấn côn trùng khác, nhưng những năm gần đây đã chứng kiến nhiều khu vực bị suy giảm nghiêm trọng trong quần thể của những loài thụ phấn này. Nếu bạn sống trong một khu vực như vậy, bạn có thể thụ phấn bằng tay bằng cách chà phấn hoa từ hoa này sang hoa khác. Những bông hoa trên bí ngô bao gồm cả hoa đực và hoa cái; thụ phấn xảy ra khi phấn hoa từ hoa đực đến hoa cái.
Khi chúng lớn lên, bảo vệ bí ngô bằng cách xoay cẩn thận, điều này thường có nghĩa là lật chúng từ bên này sang bên kia mà không làm gãy thân cây. Điều này cung cấp tiếp xúc với ánh nắng mặt trời đồng đều và giúp đảm bảo rằng bí ngô không bị xẹp ở một bên. Một số người đặt bí ngô của họ lên một tấm ván, tấm bìa cứng hoặc trên lưới để giữ cho chúng không bị thối rữa. Nếu mặt đất của bạn ẩm ướt trong một thời gian dài, đây có lẽ là một ý tưởng tốt.
Ánh sáng
Ngay cả những quả bí ngô nhỏ cũng cần rất nhiều ánh nắng để phát triển. Hãy chắc chắn rằng nồi của bạn nhận được ít nhất sáu giờ nắng trực tiếp một ngày. Một lợi thế của việc làm vườn container là các chậu có thể được chuyển xung quanh để kiểm soát lượng ánh sáng chúng nhận được. Với bí ngô, nhiều ánh sáng luôn tốt hơn.
Đất
Như với bất kỳ việc làm vườn container nào, hãy đảm bảo sử dụng đất trồng cây chất lượng cao, thoát nước nhanh trong các thùng chứa của bạn. Càng nhiều đất, càng tốt. Một bầu đất tốt sẽ giữ được nước và bí ngô cần rất nhiều nước để hỗ trợ sự phát triển nhanh chóng của dây leo và quả lớn. Đồng thời, điều quan trọng là rễ không được ngồi trong nước đọng. Thoát nước tốt là rất quan trọng đối với bí ngô. Sử dụng hoặc sử dụng chậu vải như chậu thông minh hoặc đảm bảo chậu của bạn có nhiều lỗ (hoặc một lỗ lớn không bị tắc) để nước có thể thoát ra ngoài.
Nước
Bí ngô cần rất nhiều nước. Bí ngô của bạn sẽ cho bạn biết khi nào chúng khát: Hãy để ý những chiếc lá bắt đầu héo và rũ xuống.
Làm ướt đất kỹ để nước chảy ra các lỗ ở đáy chậu. Một lần tưới nước nặng, bão hòa mỗi ngày (hoặc hai lần một ngày khi thời tiết rất nóng) sẽ tốt hơn là cho một cây nhỏ từng ngụm vài lần trong ngày. Để đất khô khi chạm vào trước mỗi lần tưới nước nặng.
Nhiệt độ
Mặc dù bí ngô có liên quan đến mùa thu, nhưng chúng là một mùa ấm áp hàng năm cần từ 90 đến 120 ngày không có sương giá để đạt được thu hoạch và làm tốt nhất trong thời tiết 50 đến 90 F.
Gieo bí ngô vào mùa xuân hai đến ba tuần sau ngày sương giá dự đoán cuối cùng. Nhiệt độ đất phải đạt tới 65 F, trong khi nhiệt độ không khí ban đêm phải trên 55 F. Nếu sương giá đe dọa đến gần thời điểm chín muồi, bạn có thể che cây vào những đêm lạnh lẽo để bảo vệ chúng.
Phân bón
Trộn một loại phân bón nhả chậm vào trong đất bầu và sau đó sử dụng phân bón lỏng pha loãng cứ sau vài tuần trong mùa sinh trưởng. Bạn cũng có thể rắc một loại phân bón khô, nhả chậm lên đỉnh đất trong mùa sinh trưởng. Tuy nhiên, hãy cẩn thận không cho bí ngô quá nhiều nitơ sau khi hoa nở vì điều này sẽ thúc đẩy tán lá với chi phí sản xuất trái cây. Bí ngô làm tốt với phân bón nặng nitơ khi chúng lần đầu tiên trồng và sản xuất dây leo và lá, nhưng một khi sản xuất hoa bắt đầu, phốt pho là chất dinh dưỡng quan trọng hơn.
Cho ăn bí ngô đúng cách có thể là khó khăn. Những cây này cần rất nhiều thức ăn, nhưng quá nhiều phân bón có thể cản trở sản xuất hoa và quả. Tốt nhất là nên cho ăn quá nhiều khi quả bí ngô bắt đầu hình thành, chuyển sang phân bón nặng phốt pho pha loãng được áp dụng mỗi vài tuần.
Giống bí ngô
Có hàng trăm loại bí ngô. Chọn giống cây trồng dựa trên kích thước của khu vườn của bạn và mục đích sử dụng của bí ngô.
- Những quả bí ngô nhỏ, trang trí: 'Jack Be Little' là những quả bí ngô thu nhỏ trưởng thành sau 90 đến 100 ngày. Các giống bí ngô nhỏ khác bao gồm 'We-B-Little' và 'Munchkin.' Bí ngô nướng nhỏ: Các loại cây trồng dùng trong bánh nướng và các món ăn khác bao gồm 'Sugar Tree', 'Hijinks' và 'Baby Bear' cùng với 'Peanut Pumpkin' và 'Cinderella's Carcar'. Khắc bí ngô: Nếu bạn không muốn ăn bí ngô nhưng bạn muốn khắc chúng, hãy trồng những quả bí ngô cỡ trung bình như 'Mùa thu vàng', 'Charisma' hoặc 'Cánh đồng Connecticut'. Bí ngô khổng lồ: Bạn có thể không nâng được chúng, nhưng bạn có thể trồng những quả bí ngô khổng lồ như 'Người khổng lồ Đại Tây Dương của Dill', có thể tăng tới 200 pound. Bí ngô không màu cam: Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó bên ngoài màu cam truyền thống, hãy trồng những quả bí ngô nhiều màu sắc như 'Jarrahdale' màu xanh lá cây hoặc 'Siêu trăng' lớn màu trắng.
Cắt tỉa
Nếu bí ngô lớn để khắc Halloween là mục tiêu, hãy nhét lại tất cả trừ hai hoặc ba trong số những quả bí ngô mới hình thành khi chúng xuất hiện. Điều này sẽ cho phép nhà máy đưa năng lượng và chất dinh dưỡng vào việc trồng một vài quả bí ngô rất lớn.
Thu hoạch bí ngô
Bí ngô đã sẵn sàng để thu hoạch khi vỏ có màu cam sáng (hoặc trắng đặc trên một số loại) và da đủ cứng để chịu được áp lực từ móng tay mà không bị vỡ. Khi bạn đập vỏ bằng đốt ngón tay của bạn, bí ngô sẽ nghe có vẻ hơi rỗng.
Thu hoạch bí ngô có thể khó khăn vì thân cây dày có thể rất khó phá vỡ. Đây không phải là một loại trái cây đơn giản có thể được hái. Sử dụng kéo cắt tỉa để cắt bí ngô của bạn ra khỏi cây nho. Giữ vài inch thân cây trên quả bí ngô bằng cách cắt càng gần cây nho càng tốt.
Sau khi cắt bí ngô ra khỏi cây nho, một số người đề nghị chữa nó bằng cách để nó dưới ánh mặt trời trong một tuần hoặc lâu hơn trước khi mang nó vào trong nhà. Tuy nhiên, hãy theo dõi các loài động vật gây hại, vì bí ngô là loài yêu thích của sóc, thỏ, hươu và các sinh vật khác. Nhiều quả bí ngô lớn bị hủy hoại khi động vật phát hiện ra chúng.
Trồng bí ngô trong container
Dây leo bí ngô chiếm rất nhiều không gian trong vườn khi chúng leo và ngổn ngang, sự tăng trưởng kéo dài có thể nhìn thấy hàng ngày. Nếu bạn không muốn chiếm một lượng lớn không gian trong vườn, bí ngô có thể được trồng trong các thùng chứa hoặc chậu lớn, cho phép dây leo leo dọc theo boong, hiên hoặc các bề mặt khác.
Một lợi thế của việc làm vườn container là bởi vì đất trong chậu nằm dưới ánh nắng mặt trời, nó ấm lên nhanh hơn trái đất khi mùa đông nhường chỗ cho mùa xuân. Điều này có nghĩa là bạn có thể trồng hạt bí ngô của bạn sớm hơn một vài tuần so với khi bạn trồng trên mặt đất.
Bí ngô tạo ra những khối dây leo dài phủ đầy lá dày và quả rất to. Điều này đòi hỏi một thùng chứa đủ lớn để chứa một quả bóng rễ lớn và đủ đất để cung cấp độ ẩm cần thiết cho cây bí ngô phát triển. Đừng thử trồng bí ngô trong chậu dưới 10 gallon. Nếu bạn muốn trồng nhiều hơn một cây, thì một thùng chứa 15 đến 20 gallon hoặc lớn hơn thậm chí còn tốt hơn. Bạn cũng có thể thành công lớn khi trồng bí ngô trong vườn rơm rơm Một phong cách làm vườn trong đó rau được trồng trực tiếp vào một bó rơm dần dần phân hủy trong mùa sinh trưởng.
Dây leo bí ngô phát triển rất nhanh và một số có thể phát triển đến chiều dài đáng kinh ngạc. Một số người huấn luyện chúng lên lưới hoặc nhúm chúng lại để giữ cho việc sản xuất trái cây gần trung tâm của nhà máy. Nếu trồng cây bí ngô của bạn trên lưới mắt cáo, bạn sẽ phải tìm ra cách để nhét bí ngô để trọng lượng không làm gãy cây nho. Một số người sử dụng vớ nylon, quần lót hoặc túi vải treo lơ lửng trên lưới để treo bí ngô. Nếu trồng bí ngô leo, tránh các giống tạo ra quả rất lớn.
Các loại sâu bệnh thường gặp
Bí ngô dễ bị một số loại sâu bệnh. Các loài gây hại có vấn đề bao gồm sâu đục thân và bọ cánh cứng dưa chuột. Để quản lý cả hai loại sâu bệnh, sử dụng các hàng nổi được loại bỏ khi nở hoa để cho phép ong thụ phấn cho cây.
Các bệnh có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của bí ngô bao gồm bệnh héo vi khuẩn, lây lan từ bọ cánh cứng dưa chuột, cũng như bệnh phấn trắng. Tuy nhiên, có những giống kháng bệnh sẽ giúp việc làm vườn dễ dàng hơn rất nhiều. Quản lý bọ cánh cứng dưa chuột sẽ giúp ngăn ngừa héo vi khuẩn và cho phép thực vật có đủ không gian để lưu thông không khí và phơi nắng sẽ giúp tránh bệnh phấn trắng.
