Jessica Spengler / Flickr
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 84 | Calo |
| 3g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 84 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 521mg | 23% |
| Tổng lượng carbohydrate 13g | 5% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Canxi 77mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bông cải xanh với dầu hào là một món ăn phổ biến của Trung Quốc sẽ làm cho một sự bổ sung ngon miệng cho bất kỳ bữa ăn. Ngoài ra, bông cải xanh là một trong những loại rau lành mạnh nhất để thêm vào chế độ ăn uống của bạn, và bằng cách chần nó, bạn đảm bảo rằng các vitamin và khoáng chất không bị nấu chín.
Món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn nấu rất nhanh. Sau một ngày dài làm việc, không ai muốn dành hàng giờ trong bếp.
Công thức này có thể được tăng lên dễ dàng cho một bữa tiệc lớn hoặc thậm chí cho bữa trưa làm sẵn trong suốt cả tuần. Có thể khó thuyết phục trẻ em ăn rau, nhưng một miếng công thức ngon miệng này chắc chắn sẽ thay đổi bất kỳ tâm lý kén ăn nào.
Thành phần
- 1 pound bông cải xanh
- 1/4 chén nước dùng gà
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng canh nước tương (tối)
- 1 muỗng cà phê đường (hạt trắng)
- 1/4 muỗng cà phê dầu mè
- Pinch muối
- 1 muỗng cà phê bột ngô (hòa tan trong 4 muỗng cà phê nước)
- 2 muỗng canh hạt vừng (trắng)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đun một nồi nước muối lớn đun sôi.
Thêm bông cải xanh, và chần trong 2 đến 3 phút, cho đến khi mềm nhưng vẫn giòn.
Lấy ra khỏi xoong, ngâm nhanh vào nước lạnh và để ráo nước.
Trong một cái chảo nhỏ, cho nước dùng gà, dầu hào, nước tương đen, đường cát và dầu mè vào đun sôi. Thêm muối cho vừa ăn.
Thêm bột ngô và bùn nước, và khuấy liên tục cho đến khi dày.
Đổ nước sốt lên bông cải xanh.
Ăn nóng, trang trí với hạt vừng.
Thưởng thức!
Lợi ích sức khỏe của công thức này
Nếu bạn đang tìm cách thay thế vitamin tổng hợp hàng ngày của mình bằng rau, bông cải xanh là một nơi tốt để bắt đầu. Nó chứa đầy đủ các vitamin như A, B1, B6, E, C và K, giúp điều chỉnh tâm trạng và cholesterol. Bông cải xanh cũng chứa nhiều axit béo omega-3, giúp giảm viêm trong cơ thể. Sự kết hợp của vitamin K và canxi làm cho loại rau này trở thành thực phẩm tuyệt vời để duy trì xương khỏe mạnh.
Bông cải xanh cũng rất tốt cho việc hạ đường huyết một cách tự nhiên. Nó cũng được coi là một "carb tốt" có nhiều chất xơ, làm cho nó trở thành một món ăn đặc biệt tốt cho bệnh nhân tiểu đường.
Hàu cũng được nạp với các khoáng chất thiết yếu như kẽm, selen, đồng và sắt. Chúng cũng chứa nhiều vitamin tương tự như bông cải xanh, làm cho bữa ăn này thậm chí còn bổ dưỡng hơn. Mặc dù chúng được tiêu thụ ở dạng nước sốt ở đây, nhiều người coi hàu là một loại thuốc kích thích tình dục, làm cho món ăn này trở thành một cách tuyệt vời để thêm một chút gì đó đặc biệt vào buổi hẹn hò nếu hàu sống không phải là phong cách của bạn.
Thẻ công thức:
- Bông cải xanh
- bông cải xanh với dầu hào
- món ăn phụ
- người Trung Quốc
