The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 6 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: phục vụ 6
Món thịt hầm burrito này rất dễ sửa và nấu trong nồi nấu chậm. Bạn có thể sử dụng bột tortillas nguyên chất hoặc dải tortilla nếu bạn thích, và thêm một số ô liu chín vào hỗn hợp.
Thành phần
- 1 1/2 pound thịt bò nạc
- 1 lon (16 ounces) đậu nghiền
- 1 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông đỏ hoặc xanh (xắt nhỏ)
- 1 phong bì burrito hoặc hỗn hợp gia vị taco
- 1 quả ớt jalapeno (băm nhỏ, hoặc sử dụng 1 quả ớt xanh băm nhỏ)
- 1 1/2 đến 2 ly salsa
- 1 chén phô mai cheddar cắt nhỏ
- 6 đến 8 bánh ngô (cắt thành dải)
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn trên lửa vừa, làm nâu thịt bò với hành tây, hạt tiêu jalapeno và ớt chuông.
Khuấy trong gia vị burrito và đậu nghiền.
Xịt nhẹ nồi sành bằng bình xịt nấu không dính. Rải khoảng 3 muỗng canh salsa trên đáy nồi.
Đặt một lớp tortilla trên salsa, sau đó một lớp hỗn hợp thịt bò và đậu, rắc phô mai vụn sau đó vài muỗng salsa.
Lặp lại các lớp, kết thúc bằng salsa.
Đậy nắp và nấu ở mức thấp trong 5 đến 7 giờ. Ăn với cơm.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- ủy thác
- tex-mex
- bữa ăn tối gia đình
