Ăn Spruce / Emily Hawkes
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly frosting (12 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 267 | Calo |
| 20g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ly frosting (12 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 267 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 23g | số 8% |
| Chất xơ 0g | 0% |
| Protein 0g | |
| Canxi 8mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Chỉ với ba thành phần đường bột đường, bơ thực vật thuần chay và sữa đậu nành vani, đây là một công thức cơ bản để làm mờ vani vegan nhanh chóng và dễ dàng. Bạn có thể sử dụng kem phủ bơ giả này trên nhiều loại bánh thuần chay.
Chỉ cần chắc chắn sử dụng bơ thực vật thuần chay cho phiên bản thuần chay. Trong khi bơ thực vật không có nguồn gốc từ sữa, có thể có dấu vết của các sản phẩm động vật trong đó. Whey có nguồn gốc từ sữa, casein hoặc đường sữa thường được thêm vào để tạo cho nó một hương vị giống như bơ. Đây có thể là một vấn đề cho những người bị dị ứng sữa hoặc những người ăn chay rất nghiêm ngặt. Một số thương hiệu thực sự thuần chay bao gồm Earth Balance, Blue Bonnet Light Margarine, Smart Balance Light Margarine.
Một số người ăn chay nghiêm ngặt cũng tránh hầu hết các loại đường tinh luyện vì nó có thể được tinh chế bằng cách sử dụng than xương. Đường bột được chuẩn bị thương mại được làm từ đường tinh luyện, do đó có thể tạo ra một vấn đề nan giải trong những trường hợp này. Nếu bạn chỉ mua đường thuần chay được chứng nhận, bạn có thể tự làm đường bột bằng cách chế biến đường hạt trong bộ xử lý thực phẩm cho đến khi nó được nghiền thành bột. Nó thật sự đơn giản. Nhiều loại đường bột thương mại cũng thêm một ít bột bắp, bạn cũng có thể làm như vậy.
Thành phần
- 3/4 chén đường bột
- 3/4 cốc bơ thực vật (thuần chay)
- 2 muỗng canh sữa đậu nành vani
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ăn Spruce / Emily Hawkes
Kết hợp đường bột, bơ thực vật thuần chay và sữa đậu nành trong một bát trộn.
Ăn Spruce / Emily Hawkes
Sử dụng máy trộn điện, trộn cho đến khi kem.
Ăn Spruce / Emily Hawkes
Tính nhất quán của frosting có thể khác nhau. Thêm nhiều đường, bơ thực vật hoặc sữa đậu nành khi cần thiết để có được độ dày như bạn muốn.
Ăn Spruce / Emily Hawkes
Sữa đậu nành vani đóng góp hương vị vani và một chút độ ẩm cho công thức này. Nếu bạn có một loại sữa không sữa ưa thích không có hương vani, bạn có thể sử dụng nó và một vài giọt chiết xuất vani thay thế. Không có mối quan tâm thuần chay về chiết xuất vani vì nó là một sản phẩm rau hoặc tổng hợp. Bạn có thể thêm các hương vị như chanh hoặc cam với một vài giọt chiết xuất nếu bạn muốn.
Công thức này đi kèm, với sự cho phép, từ "The Cookionate Cook Cookbook." Phải thừa nhận rằng, công thức này đã nhận được nhiều ý kiến trái chiều, nhưng nếu bạn làm theo công thức và số tiền, bạn sẽ không gặp rắc rối với việc phủ sương dễ dàng và cơ bản này.
tiền boa
- Hầu hết các công thức làm kem phủ bơ vani sử dụng tỷ lệ đường bột cao hơn nhiều so với bơ thực vật, thường cao tới 10 trên 1, trong khi công thức này sử dụng tỷ lệ 1 trên 1. Nếu bạn thấy nó quá nhiều bơ thực vật với lượng đường, hãy thoải mái thay đổi tỷ lệ cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Đây là một công thức tha thứ trong khía cạnh đó. Đó là sự đánh đổi của nhiều đường hơn và ít chất béo hơn hoặc ít chất béo hơn và nhiều đường hơn.
Công thức biến thể
- Nếu bạn thích phủ sương thuần chay không đường, có thể chế biến Splenda thay cho đường bột. phiên bản miễn phí, hãy thử công thức làm Vanilla Frosting không có gluten và bơ sữa này.
Thẻ công thức:
- ăn chay
- tráng miệng
- Người Mỹ
- sinh nhật
