Hình ảnh Magone / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: khoảng 4 cốc (64 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 22 | Calo |
| 1g | Mập |
| 4g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: khoảng 4 ly (64 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 22 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 1g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 68mg | 3% |
| Tổng lượng carbohydrate 4g | 2% |
| Chất xơ 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 12mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt thịt nướng cay và hương vị này được xếp lớp với các thành phần mặn để làm cho nó phức tạp nhưng hoàn hảo để bổ sung cho thực phẩm mà không áp đảo chúng. Điều chỉnh độ cay bằng cách thay đổi lượng ớt bạn thêm vào. Bạn cũng có thể giảm nhiệt bằng cách loại bỏ hạt từ ớt khô.
Thành phần
- 1 cốc nước (nóng)
- 6 quả ớt đỏ khô
- 4 quả ớt pequin khô
- 1 củ hành lớn (xắt nhỏ)
- 1 chén sốt cà chua
- 1/2 chén nước sốt cà chua
- 1/3 chén giấm
- 1/4 chén đường nâu
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 2 muỗng cà phê mù tạt khô
- 2 muỗng cà phê sốt Worrouershire
- 2 muỗng cà phê tiêu đen
- Tùy chọn: 2 muỗng cà phê khói lỏng
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1/2 muỗng cà phê bột tỏi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt ớt khô vào nước nóng trong 15 phút cho mềm. Đổ nước và ớt vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn.
Xào hành và tỏi trong dầu.
Đổ ớt trộn và thêm các thành phần còn lại. Đun sôi sau đó loại bỏ nhiệt và để nguội.
Lời khuyên
- Lưu trữ trong hộp kín trong tủ lạnh tối đa một tuần sau khi chuẩn bị. Mặc dù bạn có thể sử dụng nước sốt ngay lập tức, nhưng bạn nên để nó trong tủ lạnh ít nhất 24 giờ trước khi sử dụng. Điều này sẽ cho phép tất cả các hương vị pha trộn tốt.
Công thức biến thể
- Để nước sốt mịn hơn, cho nước sốt nguội trở lại vào máy xay và trộn cho đến khi mịn.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- tương ớt
- Người Mỹ
- nấu ăn
