The Spruce / Andrea Livingston
- Tổng cộng: 50 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1030 | Calo |
| 21g | Mập |
| 176g | Carbs |
| 42g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1030 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 5g | 27% |
| Cholesterol 16mg | 5% |
| Natri 298mg | 13% |
| Tổng lượng carbohydrate 176g | 64% |
| Chất xơ 26g | 94% |
| Protein 42g | |
| Canxi 407mg | 31% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ai không thích một công thức nấu ăn đậu đen chay ngon? Được làm bằng các thành phần chủ yếu là đồ hộp, đây là một công thức tương ớt chay đen nhanh chóng và dễ dàng, hoàn hảo ngay cả đối với các đầu bếp mới làm quen. Hãy dùng thử nó, nó thực sự tuyệt vời! Bỏ qua phô mai và kem chua tùy chọn đứng đầu nếu bạn cần nó là thuần chay và không có sữa.
Thành phần
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- Bánh ngô 2 (6 đến 8 inch) (cắt thành dải 2 inch)
- 2 củ hành vừa (xắt nhỏ)
- 1 quả ớt chuông đỏ lớn (xắt nhỏ)
- 4 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 (15-ounce) có thể ngô (không thoát nước)
- 2 muỗng canh bột ớt
- 1 1/2 muỗng cà phê oregano khô
- 1 1/2 muỗng cà phê thì là
- 1/4 đến 1/2 muỗng cà phê ớt cayenne
- 1 (15-ounce) có thể đậu đen (để ráo nước)
- 1 (16-ounce) sốt cà chua
- Muối (để nếm)
- Hương vị hạt tiêu)
- Phục vụ:
- Tùy chọn: 1/4 cốc phô mai Monterey Jack cắt nhỏ (hoặc phô mai Jalapeno Jack)
- Tùy chọn: 2 củ hành xanh (xắt nhỏ)
- Tùy chọn: 1/4 cốc kem chua
- Tùy chọn: 2 muỗng canh rau mùi tươi (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
The Spruce / Andrea Livingston
Đun nóng một nửa dầu (một muỗng canh) trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm bánh tortillas cắt và màu nâu nhạt.
The Spruce / Andrea Livingston
Lấy ra đĩa lót giấy; để ráo nước. Những dải tortilla này sẽ phủ lên trên ớt của bạn và mang lại cho nó một sự hoàn thiện giòn tuyệt vời.
The Spruce / Andrea Livingston
Đun nóng dầu còn lại (một muỗng canh) trong cùng một cái chảo lớn. Thêm hành tây, ớt đỏ, tỏi và ngô.
The Spruce / Andrea Livingston
Sau đó khuấy trong bột ớt, oregano, thì là và ớt cayenne. Cho phép nấu trong bốn phút, khuấy thường xuyên.
The Spruce / Andrea Livingston
Tiếp theo, thêm đậu và sốt cà chua. Nêm với một chút muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Để nhỏ lửa trên lửa vừa thấp trong 20 phút.
The Spruce / Andrea Livingston
Phục vụ đậu đen và ớt ngô của bạn đứng đầu với dải tortilla, phô mai, hành lá, kem chua và rau mùi.
The Spruce / Andrea Livingston
Thẻ công thức:
- ớt
- bữa tối
- Người Mỹ
- trở lại trường
