Spruce
Pop bivalves bất cứ ngày nào trong tuần, bất cứ nơi nào bạn muốn, bằng cách đặt hàng tá trực tuyến. Những con hàu này tỏ ra tươi và sẵn sàng để ăn và tất cả những gì bạn cần là một con dao cạo và chai bong bóng hoặc một ly martini lạnh để xua đuổi tất cả.
-
Sản phẩm ngoài khơi Catalina
Hàu Oriana Poindexter_Cirthina.
Hàu Poana Poindexter_Cirthina
Nằm ở San Diego, nhà cung cấp hải sản này được biết đến với loại cá sushi và họ sẵn sàng chuyển bất kỳ loại sò tươi nào cho bạn qua đêm. Điều này bao gồm hàu Mission được nuôi trang trại, một mảnh vỏ hai mảnh và chắc chắn ra khỏi vịnh San Quintin và Erendira ở Baja California và Mexico. Những con hàu Thái Bình Dương này được đặt trong một túi nuôi hàu để buộc vào giá thép trong đại dương nơi dòng hải lưu di chuyển chúng xung quanh và giúp chúng phát triển lên khoảng ba đến bốn inch trước khi chúng được thu hoạch.
Một tá chạy $ 28, 99 và vận chuyển qua đêm tại Hoa Kỳ chạy $ 25 cho cư dân California và $ 50 cho những người khác. Đó là trừ khi bạn mua trị giá 300 đô la, tức là khoảng 124 con hàu, sau đó vận chuyển miễn phí.
-
Chợ cá của Jacanni
@giovannis_fish_market
Tại Chợ cá và Galley của gia đình 30 tuổi của gia đình Jacann ở Vịnh Morro, California, du khách có thể nếm thử một số hải sản tươi và ngon nhất xung quanh, và trong đó có hàu. Trên thực tế, nó ở ngay bên cạnh một trang trại hàu. Xem xét khu vực được biết đến với hai mảnh vỏ của nó, điều này chỉ làm cho điểm này trở nên hấp dẫn hơn.
May mắn cho chúng tôi là bạn có thể vận chuyển chúng ngay tại cửa của mình, bất kể trạng thái của bạn nằm ở đâu. Chọn từ tất cả các loại giống như Kumamoto, Kusshi, Grassy Bar, Hollie Wood, Blue Point, Fanny Bay, v.v.
Giá bắt đầu từ khoảng 24 đô la cho một tá và giá vận chuyển bắt đầu từ 20 đô la ở California và 50 đô la bên ngoài tiểu bang. Mỗi đơn hàng được gửi qua đêm, vì vậy bạn biết rằng nó gần như tươi như ăn một con hàu ngay trên thuyền.
-
Hàu đảo Island
Hàu đảo Island
Trứng cá và hàu giao đến nhà bạn? Những gì người khác có thể cần, ngoài một con dao cạo râu và có thể là một chai muscadet sắc nét? Tiết kiệm cho rượu, bạn có thể nhận được cả hai sản phẩm khi bạn đặt hàng khối hoặc gói tiệc tại nhà (cũng bao gồm tôm). Hoặc chỉ nhận được hai mảnh vỏ của bạn một la carte. Chọn từ Wellfleet, Mookie Blues, The Damn Yankee, Moon Shoal, và tất nhiên, hàu Island Creek.
Hàu Island Creek tích hợp theo chiều dọc ở Duxbury, Massachusetts được bắt đầu bởi Skip Bennett, con trai của một con tôm hùm, người đã yêu nuôi ngao và sò. Mặc dù không phải tất cả các loài hai mảnh vỏ từ nơi trang trại Island Creek Oyster tọa lạc, chúng đều là những con hàu bền vững và được thu hoạch hàng ngày.
Giá dao động từ 95 đô la cho ba chục đến 350 đô la cho gói tiệc hoành tráng bao gồm 100 con hàu và 250 gram trứng cá muối, cũng như vận chuyển qua đêm miễn phí.
-
Trang trại Taylor Shellfish
Hàu với nước sốt Tabasco. Ảnh © Hình ảnh lai / Hình ảnh Getty
Tình yêu hàu thực sự là dạy cho những đứa trẻ của bạn và những đứa trẻ của bạn biết cách bẻ khóa, phát triển và tôn thờ hai mảnh vỏ. Đó là lý do tại sao Bill và Paul Taylor, cùng với anh rể Jeff Pearson, tiếp tục truyền thống gia đình và đưa ra một số con hàu ngon nhất xung quanh. Kể từ năm 1890, gia đình này đã có một con sò nuôi trong vùng biển của Puget Sound, và bây giờ bạn có thể có được những con hàu Tây Bắc Thái Bình Dương này ở bất cứ đâu trong các tiểu bang. Tất cả bạn phải làm là đặt hàng trực tuyến.
Một khi bạn quyết định bạn cần những quả bom kẽm và protein ngon lành này, hãy chọn từ một loạt các kích cỡ và loại. Chúng bao gồm các loài hàu Totten Inlet Virginica đặc biệt, chỉ phát triển trong khu vực; hàu Thái Bình Dương cực nhỏ và nhỏ; giống nướng lớn hơn; và đã bỏ thịt hàu vào thùng chứa.
Giá bắt đầu từ $ 40 và vận chuyển qua đêm chạy $ 10 cho Western Washington và Tây Bắc Oregon; và $ 40 cho phần còn lại của đất nước. Hãy nhớ rằng họ chỉ xuất xưởng từ thứ Hai đến thứ Năm, điều đó có nghĩa là những con hàu tươi được giao từ thứ Ba đến thứ Sáu.
-
Oyster Oyster thực sự
Oyster Oyster thực sự
Một trong những điều thú vị về việc kinh doanh hàu nhỏ này là có bao nhiêu loại hàu ngon mà họ có thể cung cấp. Nguyên nhân? Đây không phải là một trang trại bán hàu, mà là một lựa chọn giám tuyển từ hơn 70 trang trại. Điều này có nghĩa là bạn sẽ không bao giờ biết những gì có thể có trong menu. Nó có thể là Paine's Creek ngọt ngào và ngọt ngào từ Massachusetts? Hoặc có thể là một tá Yêu mùa hè đầy thịt từ Vịnh New London ở Canada?
Real Oyster Cult cũng thu hoạch hai mảnh vỏ từ trang trại của họ ở Vịnh Duxbury. Được đặt tên là Khu bảo tồn ROC, những chiếc vỏ hình trái tim nhỏ nhắn này chứa một miếng thịt có vị ngọt, có mùi rong biển đáng thèm muốn cho bất kỳ người hâm mộ hàu nào.
Mua hàu theo gói hoặc tham gia câu lạc bộ hàu của tháng để có một bất ngờ ngon miệng cứ sau bốn tuần hoặc một trải nghiệm thanh hàu được gửi đến cửa của bạn. Vận chuyển trong khu vực hiện miễn phí ở New England và ngoài New England giá dao động lên tới $ 42.
-
Công ty Oyster Rappahannock
Hàu Rappahannock
Kể từ năm 1899, Rappahannock Oyster Co. đã là một hoạt động gia đình ra khỏi Vịnh Chesapeake. Nó vừa là một nguồn yêu thích cho các đầu bếp trên khắp đất nước, vừa là nhà cung cấp tuyệt vời cho những người yêu thích hàu muốn trốn tránh sự riêng tư của chính ngôi nhà của họ.
Hãy chắc chắn thử món hàu Rappahannock River đặc trưng, một loại hai mảnh vỏ giàu khoáng chất với tinh chất bơ ngọt ngào đang phát triển kể từ khi công ty bắt đầu. Họ cũng bán Olde Salt, một con hàu siêu lớn được trồng ở ngoài khơi bờ biển Chincoteague; và Rochambeau, sắc nét và sạch sẽ, giống như rượu vang muscadet của thế giới hàu.
Tất cả có giá 25 đô la cho 25 và được vận chuyển từ Virginia. Giá vận chuyển dựa trên nơi bạn sống và số lượng bạn mua.
