Spruce
Điều đó xảy ra với những người giỏi nhất của chúng tôi: Bạn lên kế hoạch cho một bữa tiệc nướng ngoài trời tuyệt vời và mời mọi người qua. Các băng đảng tập hợp, dán xà lách và các mặt của họ vào tủ lạnh, mở đồ uống của họ và sẵn sàng cho sự kiện lớn. Nhưng sau đó, bầu trời mở ra và tất cả các bạn nhìn chằm chằm ra ngoài cửa sổ vào trận mưa như trút. Nếu bạn có một hoặc một số ít các công thức này trong túi sau của mình, bạn có thể tiết kiệm trong ngày bằng cách mang nó vào trong nhà. Những công thức nấu nướng bên trong này hoạt động rất tốt cho những tình huống đó hoặc cho những người trong chúng ta không có đồ nướng. Hãy thử họ mang sân sau vào, bất kể dự báo là gì.
7 chảo nướng tốt nhất năm 2020-
Crock Pot kéo thịt lợn
The Spruce / Diana Rattray
Trong khi một vai thịt lợn dài, hun khói chậm thực sự không có song song, phiên bản nồi nấu chậm này cũng có vị khá tuyệt vời. Vết cắt dày, béo cũng bị phá vỡ trong nồi sành như trong người hút thuốc, nhưng không có tất cả thời gian có xu hướng đó. Thêm một vài giọt khói lỏng để có hương vị chân thực hơn hoặc chọn một loại nước sốt đóng chai có mùi khói. Dọn nó ra khỏi nồi với một giỏ bánh cuộn, một ít xà lách trộn và thêm nước sốt ở bên cạnh.
-
Bánh mì kẹp thịt ngon ngọt
Spruce
Bạn có thể nướng chỉ bất kỳ bánh mì kẹp thịt hoặc nấu nó trong chảo hoặc chảo nướng trên bếp để có kết quả ngon. Hãy thử món burger cổ điển này với lớp trên cùng yêu thích của bạn cho một bữa tiệc nướng trong nhà. Nếu bạn muốn một chiếc burger ít chất béo, công thức này cũng bao gồm các tùy chọn lò nướng. Làm cho nó với gà tây hoặc thịt gà hoặc hỗn hợp để cắt giảm cholesterol hơn nữa.
-
Sườn lưng với nước sốt thịt nướng đào
The Spruce / Diana Rattray
Sườn ngon có thể ra khỏi lò nếu bạn không có người hút thuốc hoặc thời gian để làm chúng theo cách đó. Đứng đầu họ với nước sốt thịt nướng đào ngon, mọng nước, ngon tuyệt này làm cho hầu hết các sản phẩm mùa hè và không ai bỏ lỡ khói. Bởi vì xương sườn của em bé ngắn hơn xương sườn dự phòng, chúng cũng rẻ hơn. Chọn bất kỳ phong cách nào phù hợp với bạn và ngân sách của bạn tốt nhất.
-
Thịt bò băm nhỏ
The Spruce / Diana Rattray
Để có một sự thay đổi thú vị từ thịt lợn kéo, hãy lấy một cái nồi nướng và dán nó vào nồi nấu chậm. Chuck, rump, hoặc rang tròn dưới cùng tạo ra những vết cắt tốt nhất để nấu lâu, chậm vì các mô liên kết bị phá vỡ theo thời gian, làm cho chúng ngon ngọt và ngon miệng. Chỉ cần thêm ba thành phần bạn có thể đã có trong phòng đựng thức ăn của bạn và bạn có thể có bữa ăn này trên đường. Phục vụ những chiếc bánh sandwich trên bánh mì nướng với một ít nước sốt để nhúng.
-
Lò nướng thịt lợn kéo
The Spruce / Diana Rattray
Vai thịt lợn này bắt đầu trong một lò nướng nóng và kết thúc lâu và chậm cho đến khi nó tách ra khi chỉ cần chạm vào một cái nĩa. Nước sốt thịt nướng mua chỉ hoạt động tốt, nhưng làm cho riêng bạn cho phép bạn điều chỉnh mức độ gia vị theo cách bạn muốn. Thêm một chút bột ớt nếu bạn muốn thêm nhiệt, hoặc giữ cho nó nhẹ bằng cách làm dịu nó xuống. Nước ép táo cho nó một vị ngọt tuyệt vời mang lại hương vị tương tự trong thịt.
-
Thịt bò nướng và thịt xông khói
The Spruce / Diana Rattray
Thịt xông khói xắt nhỏ mang lại cho những chiếc bánh mì kẹp thịt bò nướng này một hương vị khói tuyệt vời cũng như cho chúng một kết cấu ngon, ngon ngọt. Một vài gia vị đơn giản, hành tây xắt nhỏ, và một ít nước sốt Worrouershire làm tăng hương vị. Sử dụng mâm cặp hoặc thịt với tỷ lệ chất béo 80 đến 85 phần trăm để có kết cấu tốt nhất. Phục vụ với toppings yêu thích của bạn.
-
Burgers Thổ Nhĩ Kỳ ngon ngọt
Spruce / Katarina Zunic
Bánh mì kẹp thịt Thổ Nhĩ Kỳ có tất cả các hương vị khác nhau nhưng không nhiều bằng chất béo của bánh mì kẹp thịt bò. Nướng chúng giúp loại bỏ bất kỳ loại mỡ nào bạn có thể cần nếu bạn sử dụng chảo nướng trên mặt bếp. Ngực và đùi Thổ Nhĩ Kỳ giữ cho những miếng thịt này ngon ngọt trong khi vẫn nạc, trong khi tỏi băm nhỏ, rau mùi, nước cốt chanh và hành tây mang lại cho họ nhiều cú đấm kiểu Tây Nam. Một ít mayonnaise cay sẽ có hương vị tuyệt vời trên đầu.
-
Slow Cooker Baby Back Ribs
Nicole S. Young
Xương sườn của em bé vẫn có thể có được nĩa trong nồi nấu chậm, ngay cả khi chúng sẽ không có cùng độ khói mà chúng có trong trống thép. Hãy thử thêm một chút khói lỏng hoặc chọn một loại nước sốt đóng chai đẹp, khói để bắt chước hiệu quả. Hoặc phục vụ chúng toàn bộ hoặc cắt nhỏ chúng cho bánh sandwich và phục vụ với một chút nước sốt ở bên cạnh để phục vụ.
-
Slow Cooker Gà nướng
The Spruce / Diana Rattray
Ức gà và đùi gà có thể làm món thịt nướng xé thơm ngon biến thành một số bánh sandwich ngon nhất bạn có thể phục vụ tại bếp nấu trong nhà. Đặt nó và quên nó trong nồi nấu chậm trong khi bạn chuẩn bị phần còn lại của bữa ăn, sau đó phục vụ chúng trực tiếp từ crockpot với một thanh toppings tự làm bên cạnh để khách của bạn có thể tùy chỉnh bánh sandwich của họ.
-
Đùi gà nướng
Spruce
Có, bạn có thể làm đùi gà nướng trong lò nếu bạn không có vỉ nướng. Gia vị nướng mang đến cho họ hương vị tươi ngon và nước sốt thịt nướng tự làm thêm một vị ngọt thanh hoàn thành toàn bộ gói. Nếu bạn chạy ngắn về thời gian, thay vào đó hãy sử dụng nước sốt thịt nướng đóng chai. Hoặc không có da hoặc đùi trên da hoạt động tốt, nhưng nếu bạn sử dụng đùi với da, hãy để nó trở nên đẹp và nâu trước khi lấy ra khỏi lò.
-
Gà nướng giòn trong nhà
dno1967b / Flickr / CC BY 2.0
Giòn, giòn ở bên ngoài và mềm và ngon ngọt ở bên trong, món gà tẩm bột, sau đó nướng này sẽ thỏa mãn cơn thèm đồ ăn miền Nam của bạn. Công thức này hoạt động tốt trong một vỉ nướng hai mặt, vỉ nướng hoặc bếp nướng, hoặc thậm chí trong lò nướng. Bạn cũng có thể sử dụng bếp nướng ngoài trời, nhưng topping có thể không dính tốt.
-
Cá hồi nướng George Foreman
Hình ảnh Juanmonino / Getty
Bạn không thể đánh bại cá hồi nướng cổ điển, nhưng đừng lo lắng nếu bạn không có món nướng. Một vỉ nướng hai mặt theo phong cách George Foreman sẽ mang đến cho cá của bạn hương vị thơm ngon và kết cấu ngay trong nhà bếp của bạn. Một vài loại thảo mộc tươi và một nhánh chanh tươi làm tròn hương vị. Hãy tìm những con cá hồi có mùi hơi giống đại dương, cho những loại hải sản tươi ngon nhất. Philê hoạt động tốt hơn bít tết trong chế phẩm này vì chúng có độ dày thích hợp.
-
Gà nướng và Linguini
Spruce
Toàn bộ gà với sốt kem và linguini kết hợp này có thể đi cùng nhau trong bếp nếu bạn không có bếp nướng. Gia vị Cajun cho nước sốt kem đơn giản một chút đá và gà chỉ mất vài phút để nấu trên chảo nướng hoặc vỉ nướng trên bếp. Vỗ nhẹ bộ ngực trước khi nấu giúp họ nấu nhanh và đều.
-
Gà nướng chanh trong nhà
CYNeats
Một vỉ nướng hai mặt mang lại cho món gà tỏi chanh chanh có hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà chỉ nói về mùa hè. Khi sử dụng bếp nướng kiểu George Foreman, hãy nấu gà suốt để không bị bệnh; một nhiệt kế thịt sẽ cho bạn đọc chính xác nhất. Sử dụng ngực không xương, không da và vỗ chúng mỏng và thậm chí cho kết quả tốt nhất.
-
Bông cải xanh nướng trong chảo
Hình ảnh Iain Bagwell / Getty
Nướng bông cải xanh mang lại vị ngọt tự nhiên của nó và tạo ra những bông hoa cho một yếu tố khói, đẹp mà bạn sẽ không tìm thấy trên phiên bản blanched. Nhưng nếu bạn không có vỉ nướng, bạn có thể tạo hiệu ứng tương tự với chảo nướng hoặc chảo nướng. Theo dõi cẩn thận và xoay theo định kỳ để nó có màu nâu đồng đều nhưng không cháy.
