Ăn Spruce / Aga Teena
Rất ít đồ uống phù hợp với mùa lễ như một ly eggnog. Tuy nhiên, có rất nhiều cách để thưởng thức đồ uống truyền thống này. Từ các công thức nấu ăn tiệc cổ điển đến các loại cocktail eggnog hiện đại và nhiều loại với sự tinh tế của quốc tế, bạn có nhiều công thức nấu ăn eggnog ngon để lựa chọn.
Hầu hết các công thức nấu ăn eggnog tuân theo một công thức cơ bản: trứng được trộn với đường, sữa hoặc kem, và rượu. Bạn cũng có thể lựa chọn giữa rượu mạnh, rượu whisky hoặc rượu rum, không có rượu nào cả, và thậm chí cả các lựa chọn không có trứng. Thực sự có một công thức cho tất cả mọi người, vì vậy hãy lấy noggin '!
Xem ngay: Công thức Eggnog Creamy với Brandy, Bourbon hoặc Rum
-
Eggnog tự làm
Spruce / Katarina Zunic
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức eggnog rất truyền thống, thì đây là công thức dành cho bạn. Nó bao gồm tất cả những điều cơ bản và đòi hỏi phải đập trong trứng theo cách lỗi thời. Eggnog được làm từ đầu không yêu cầu bất kỳ thành phần bí mật hoặc bí mật nào và có khả năng là bạn đã có mọi thứ trong nhà bếp của mình. Đó là một cách hoàn hảo để giữ cho truyền thống bữa tiệc kỳ nghỉ.
-
Rum Eggnog truyền thống
Spruce
Ở quy mô nhỏ hơn, bạn có thể nhanh chóng tạo ra eggnog cho chỉ một hoặc hai người sử dụng bình lắc cocktail của bạn. Công thức này phù hợp với rượu rum, làm cho cocktail ngọt hơn một chút so với các lựa chọn rượu khác. Bạn cũng sẽ đánh giá cao hương vị bổ sung được cung cấp bởi chiết xuất hạnh nhân và vani, chống lại một số hương vị trứng đó.
-
Nhãn hiệu trứng
Spruce
Khi bạn không muốn lãng phí bất cứ lúc nào, eggnog brandy này là một lựa chọn tuyệt vời. Đó là một công thức rất dễ dàng mà nhiều nhân viên pha chế dựa vào nó. Với Brandy là cơ sở, nó chỉ cần ba thành phần khác. Nếu bạn nghĩ eggnog quá khó để làm ở nhà, hãy nghĩ lại và thử cái này!
-
Trứng Bourbon
Ăn Spruce / Aga Teena
Một biến thể của công thức truyền thống, món trứng bourbon này chứa đầy các lớp hương vị. Không phải một, mà là ba loại rượu được yêu cầu và sự kết hợp của rượu whisky, Cognac và Grand Marnier là một nền tảng tuyệt vời cho các loại gia vị theo mùa. Nó được thiết kế cho một bữa tiệc nhỏ và có thể được chuẩn bị vào đêm hôm trước.
-
Eggnog không cồn
Spruce
Eggnog là một thức uống mà tất cả mọi người có thể thưởng thức. Mặc dù bạn có thể đơn giản bỏ qua rượu trong bất kỳ công thức nấu ăn nào, nhưng công thức này được thiết kế để không cồn ngay từ đầu. Nó cung cấp một hương vị tươi hơn so với eggnogs mua tại cửa hàng và bạn có thể lưu trữ nó trong tối đa ba ngày trước khi đánh kem. Ngoài ra, nếu bạn lo lắng về việc uống trứng sống, công thức này cung cấp một cách xoay quanh vấn đề đó.
-
Nông trại Texas Nog
Nhà hàng Kimpton
Khi bạn muốn đặt một vài vòng xoắn theo truyền thống, hãy trộn lẫn với trang trại Texas. Nó có thể dễ dàng trở thành một yêu thích mới và có một cơ sở rượu tequila và hạt dẻ lâu năm. Thêm vào đó trang trại - trứng tươi, đường, sữa và kem, sau đó là một vài loại gia vị. Công thức phục vụ bốn người và bất cứ điều gì nhưng nhàm chán.
-
Dễ dàng Rum Eggnog
Ăn Spruce
Rượu rum và cổng ruby tuổi thêm một hương vị nền tối, phức tạp cho công thức eggnog này. Đây là một trong những phiên bản nhanh chóng bị rung chuyển bởi kính. Chỉ trong vài phút, bạn sẽ có món trứng hấp dẫn để thưởng thức mà không có bất kỳ phiền phức nào.
-
Eggnog Martini
Xưởng thiết kế Spruce Eats / S & C
Sử dụng tốt eggnog làm sẵn với công thức martini eggnog. Với vani vani và amaretto, loại cocktail nhanh này là một cách hoàn toàn ngon miệng để sử dụng một thùng trứng. Thêm một ít hạt nhục đậu khấu và quế và thưởng thức một ly martini lễ hội.
-
Bánh gừng trứng
Leah Maroney
Rất giống với các công thức nấu ăn truyền thống, bánh trứng gừng chứa đầy tấn hương vị thơm ngon và có thể dễ dàng khiến bất kỳ người ghét nào phải lật sang phía bên kia. Gừng và mật đường cùng với các loại gia vị đặc trưng như hạt tiêu, quế, đinh hương và hạt nhục đậu khấu, mang lại cho nó hương vị bánh gừng ngon tuyệt. Rum là tùy chọn, vì vậy nó cũng có thể không cồn.
-
Bánh kẹo bơ cứng
Xưởng thiết kế S & C
Bằng cách bắt đầu với xi-rô kẹo bơ cứng tự làm, bạn có thể bù đắp một phần độ trứng của eggnog. Đó là lý do tại sao món kẹo bơ cứng nhanh này hoàn hảo cho cả người hâm mộ nog chuyên dụng cũng như bất kỳ ai đang ở trên hàng rào. Giữ nó không cồn hoặc tăng vọt với rượu whisky lúa mạch đen hoặc rượu rum lâu năm. Cả hai đều ngon.
-
Giáng sinh trắng
Spruce / Teena Agnel
Các thùng đựng trứng không hoàn toàn vô giá trị. Trong thực tế, có một số lựa chọn khá tốt ngoài kia. Nếu bạn có một yêu thích và đang tìm kiếm một cách mới để thưởng thức nó, hãy thử công thức Giáng sinh trắng. Các loại cocktail kết hợp Nam Comfort và rượu mùi sô cô la trắng với một liều lượng tốt cho món trứng tráng và khá ngon.
-
Vegan Eggnog
Spruce / Cara Cormack
Đúng vậy, eggnog không có trứng! Nó có vẻ giống như một oxymoron, nhưng ngay cả những người theo chế độ ăn thuần chay cũng có thể thưởng thức hương vị của ngày lễ yêu thích này. Chìa khóa của công thức này là sự kết hợp giữa đậu phụ lụa (mềm) và sữa đậu nành trộn với chiết xuất vani và rượu rum hoặc rượu mạnh. Nó ngon một cách đáng ngạc nhiên và bạn thậm chí có thể không nhận thấy sự khác biệt.
-
Coquito
Spruce
Một lựa chọn không trứng khác, con muỗi là spin spin của Puerto Rico trên eggnog. Thay vì sử dụng trứng, thức uống này dựa vào dừa, rượu rum và các loại gia vị truyền thống. Công thức làm cho một cú đấm đầy đủ và được phục vụ lạnh tốt nhất.
-
Rompope
Hình ảnh nhà kính / hình ảnh Getty
Đối với người Mexico đảm nhận eggnog, không có gì khác ngoài rompope. Cú đấm trứng kiểu cũ này bắt đầu bằng hạnh nhân blanched, được thêm vào một hỗn hợp ấm áp của sữa, đường và quế. Lòng đỏ trứng được thêm vào và toàn bộ bia được làm nóng từ từ, trong khi rượu rum được thêm vào sau đó. Nó khá thú vị và khá đơn giản.
-
Caribbean Punch de Creme Eggnog
Hình ảnh Fenot Eric / Getty
Một phiên bản khác từ Caribbean, vào sáng Giáng sinh ở Trinidad và Tobago, nhiều người có thể được tìm thấy uống punch de creme. Công thức thích rượu rum đen và có được một vòng quay hấp dẫn từ vỏ chanh. Để cho hương vị phát triển đúng cách, hãy lên kế hoạch trộn trước một ngày.
-
Ba Lan Kogel Mogel
hình ảnh ma-k / E + / Getty
Kogel mogel là một công thức tráng miệng cũ từ các cộng đồng Do Thái của Ba Lan. Về cơ bản là eggnog, cơ sở không có gì nhiều hơn lòng đỏ trứng và mật ong, mặc dù có những thành phần khác bạn có thể thêm vào. Hãy thử nó với bột ca cao, nho khô, hoặc các loại hạt, và tăng vọt với rượu rum hoặc rượu vodka nếu bạn thích.
-
Rượu mùi trứng Eierlikor Eierlikoer
Hình ảnh của Robert S. Donovan / Khoảnh khắc / Getty
Eierlikor (hay eierlikoer) là một loại rượu tự chế phổ biến từ Đức. Đó là một sự pha trộn nóng của lòng đỏ trứng, sữa, kem và vani được pha trộn với cả vodka và rượu brandy. Bạn càng để lâu hương vị của nó phát triển trước khi uống nó, nó sẽ càng tốt hơn.
-
Tom và Jerry
Spruce
Khi bạn muốn phục vụ món trứng của mình ở khía cạnh ấm áp, hãy chuyển sang công thức Tom và Jerry cổ điển. Đó là một lựa chọn phổ biến tại các quán bar Mỹ vào các ngày lễ, nơi nó thúc đẩy ý thức cộng đồng. Bạn có thể tạo thành bột bánh bất cứ lúc nào bạn thích và khi đến giờ phục vụ, chỉ cần thêm rượu rum, rượu mạnh và sữa hoặc nước ấm.
