Spruce
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Dễ dàng và sảng khoái, Aperol Spritz là một thức uống bạn sẽ muốn thử. Đó là thức uống đặc trưng của Aperol, một loại rượu khai vị có vị cam đắng được sản xuất tại Ý bằng cách sử dụng một hỗn hợp bí mật của các loại thảo mộc và rễ. Rượu mùi được phát triển vào năm 1912 và loại cocktail này xuất hiện vào những năm 1950. Đồ uống màu cam rực rỡ đã trở thành món khai vị bữa tối yêu thích từ trước đến nay và kết hợp hoàn hảo với bất kỳ thực phẩm nào trên bàn.
Đôi khi được gọi là "nghi thức Aperol Spritz", có một thứ tự nhất định để đổ với công thức này. Băng đi vào trước, sau đó là rượu vang prosecco (một loại rượu vang sủi tăm của Ý) đi theo Aperol, sau đó là một giọt soda. Đồ uống thường không được đánh giá cao, dựa vào bong bóng của rượu và soda để pha chế.
Thành phần
- 2 ounces Prosecco (Cinzano)
- 2 ounce Aperol
- Nước soda
- Trang trí: lát cam
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ther Spruce
Thêm đá và một lát cam vào một ly cao.
Spruce
Đổ vào Prosecco, sau đó là Aperol.
Spruce
Thêm một giọt soda.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Spruce
tiền boa
- Khi bạn thêm các lát cam là tùy thuộc vào bạn. Thật tuyệt khi được tích hợp vào nước đá (như trong công thức này), mặc dù Aperol đề nghị thêm nó như một thứ trang trí một khi thức uống được làm. Ly của bạn có thể chứa hơn 5 ounce chất lỏng ngay cả khi nó chứa đầy đá. Rót đồ uống này cao như bạn muốn hoặc để rót đầy ly của bạn. Chỉ cần nhớ đổ các phần bằng nhau của Aperol và Prosecco nếu bạn muốn giữ cho nó xác thực (một số người thích 1 phần Aperol hơn 2 phần Prosecco). Nó cũng có thể được làm theo bất kỳ kiểu kính nào. Màu cam sáng làm cho một "martini" trông tuyệt vời trong ly cocktail và nó thường được phục vụ trong đồ thủy tinh có cuống (ví dụ, ly rượu vang trắng). Để có một thức uống ngắn hơn trên những tảng đá, hãy chọn chiếc ly kiểu cũ yêu thích của bạn.
Công thức biến thể
- Mặc dù Prosecco là loại rượu được lựa chọn (có thể là do gốc Ý được chia sẻ), nhưng bất kỳ loại rượu vang sủi bọt nào cũng sẽ hoạt động tốt. Nó không phải là truyền thống, nhưng một loại rượu vodka hàng đầu (đặc biệt là vodka cam quýt) sẽ là một bổ sung tuyệt vời cho thức uống này Nếu bạn thưởng thức Aperol Spritz và cocktail cay thường xuyên, bạn cũng có thể thích vị cay của gia vị. Công thức truyền Aperol với ớt chile Thái (một loại thuốc tiêm truyền cũng có thể được sử dụng trong spitz) sau đó trộn nó với rượu tequila, bưởi và trộn nó với soda câu lạc bộ (thêm Prosecco nếu bạn muốn). Đó là một thức uống rất sống động sẽ đánh thức vị giác của bạn.
Aperol Spritz mạnh đến mức nào?
Aperol được đóng chai ở mức 11 phần trăm ABV (22 bằng chứng), do đó, nó có sức mạnh tương đương với Prosecco trung bình. Khi hai người đến với nhau trong Aperol Spritz, đồ uống này là một loại ABV 9 phần trăm rất dễ chịu (18 bằng chứng).
Thẻ công thức:
- Rượu sâm banh
- cocktail
- Người Mỹ
- bữa ăn tối gia đình
