Cocktail hot dog. Diana Rattray
- Tổng cộng: 6 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 6 giờ
- Năng suất: 4 pound (20 phần)
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
214 | Calo |
17g | Mập |
6g | Carbs |
9g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 4 pound (20 phần) | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 214 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng chất béo 17g | 22% |
Chất béo bão hòa 6g | 31% |
Cholesterol 46mg | 15% |
Natri 610mg | 27% |
Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
Chất xơ 0g | 0% |
Protein 9g | |
Canxi 10mg | 1% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức nấu ăn chậm dễ dàng này kết hợp những con chó nóng và nước sốt thịt nướng tự chế để tạo ra một món ăn ngon trong công thức thức ăn của bữa tiệc tinh túy của những người yêu thích cocktail ngọt và cay. Phổ biến vào những năm 1970, sự kết hợp giữa những con chó nóng nhỏ và nước sốt piquant đậm và đậm vẫn giữ được sức mạnh như một món khai vị dễ dàng mà mọi người dường như đều yêu thích.
Công thức này giữ cho hồ sơ hương vị hơi đơn giản, tập trung vào hương vị của nước sốt thịt nướng và loại bỏ bất kỳ việc sử dụng gia vị. Tất nhiên, bạn có thể sử dụng nước sốt thịt nướng đóng chai yêu thích của bạn, nhưng xem xét công thức này dễ dàng như thế nào, nó có ý nghĩa để kiểm soát các thành phần để bạn biết chính xác những gì trong món ăn. Bạn có thể sử dụng xúc xích thái lát, rán cocktail hoặc ít khói. Chỉ cần đặt tất cả vào nồi nấu chậm, tất cả những gì bạn cần làm là cung cấp tăm và khăn ăn.
Thành phần
- Xúc xích 4 pound (hoặc xúc xích cocktail nhỏ hoặc xúc xích hun khói nhỏ)
- 1 muỗng bơ (tan chảy)
- Tùy chọn: 1/2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng cà phê mù tạt đã chuẩn bị
- 2 muỗng canh sốt Worrouershire
- 2 muỗng canh đường nâu hoặc mật ong
- 1/2 chén sốt cà chua
- 2 muỗng cà phê giấm
Các bước để làm cho nó
Nếu sử dụng những con chó nóng thông thường, hãy cắt thành miếng vừa ăn. Đặt franks trong một chiếc bình sành.
Kết hợp các thành phần còn lại trong một cốc đo hoặc bát và đổ lên những con chó nóng.
Nấu trên THẤP trong 3 đến 4 giờ, hoặc trên cao trong 1 đến 2 giờ.
Phục vụ từ nồi sành, với nhiệt độ cài đặt ở mức thấp.
Bí quyết bổ sung
Nếu những bữa tiệc cocktail thịt nướng này là điểm nhấn của bữa tiệc, bạn thậm chí có thể muốn thêm một số công thức nấu ăn khác vào tiết mục của mình. Lần tới khi bạn có khách, hãy thử món xúc xích nhỏ ngọt và cay này nấu trong nồi sành, hoặc ít khói trong nước sốt cay. Và, như tất cả chúng ta đều biết, mọi thứ đều tốt hơn với thịt xông khói xông khói và những con chó nóng nhỏ bọc thịt xông khói trong nước sốt đường màu nâu phong là minh chứng cho điều đó.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- Món khai vị
- phía Nam
- buổi tiệc