Hình ảnh của Robert Linton / E + / Getty
- Tổng cộng: 12 giờ 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 12 giờ
- Năng suất: 1 nồi (8 đến 10 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 320 | Calo |
| 13g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 nồi (8 đến 10 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 320 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 13g | 17% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 78mg | 26% |
| Natri 57mg | 2% |
| Tổng lượng carbohydrate 24g | 9% |
| Chất xơ 3g | 12% |
| Protein 27g | |
| Canxi 31mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt lợn và táo là sự kết hợp tự nhiên. Bữa ăn nấu chậm đơn giản này cho món thịt lợn nướng Crockpot của Apple được nấu cả ngày trong khi bạn đi vắng. Mùi thơm lan tỏa khắp nhà như thịt lợn và táo từ từ nấu cùng nhau thật tuyệt vời. Bữa tối ấm cúng hoàn hảo cho một đêm lạnh và mưa, bạn sẽ thích công thức này, đặc biệt là vào mùa thu.
Chọn táo tốt để nấu ăn cho công thức này. Họ nên giữ hình dạng của mình khi nấu chín, và là sự kết hợp hài lòng của hương vị ngọt ngào và chua cay. Hãy nghĩ Granny Smith, Pippin, Macintosh, Mutsu hoặc Honeycrisp. Đừng gọt vỏ táo để giữ hình dạng của chúng. Chỉ cần cắt bỏ lõi và đầu thân.
Thịt lợn thăn nướng là phần mềm của lợn trên lưng. Đừng mua thịt thăn cho công thức này. Loại cắt đó nhỏ hơn, thường khoảng một pound hoặc một nửa rưỡi. Thịt lợn thăn nướng có thể được bán cuộn và buộc bằng một chuỗi. Điều đó là tốt cho công thức này.
Đây là công thức hoàn hảo để phục vụ với rau bina nấu với tỏi, bánh cuộn mềm hoặc bánh mì giòn, và khoai tây vỏ sò hoặc nướng.
Thành phần
- 1 miếng thịt lợn nướng (khoảng 4 pound)
- Muối và tiêu
- 6 táo Granny Smith, Pippin hoặc Macintosh (đã được phân loại và quý)
- 1/3 cốc nước táo
- 3 muỗng đường nâu
- 1 muỗng cà phê gừng xay
Các bước để làm cho nó
Cắt thịt lợn nướng tốt của bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy dư thừa, sau đó chà xát thịt nướng với muối và hạt tiêu trên tất cả.
Đặt nướng trên chảo gà thịt. Đun nóng trong lò cao. Brown thịt lợn nướng dưới gà thịt để loại bỏ chất béo dư thừa, cứ sau khoảng 2 đến 3 phút; thoát nước tốt.
Đặt các quả táo ở dưới cùng của một crockpot 4 đến 6 quart sẽ giữ rang thoải mái. Đặt nướng trên đầu táo.
Trong một bát nhỏ, kết hợp nước ép táo, đường nâu và gừng. Thìa hỗn hợp này trên bề mặt trên cùng của nướng. Đậy nắp nồi nấu chậm và nấu ở mức thấp trong vòng 10 đến 12 giờ, cho đến khi thịt nướng mềm và ít nhất 155 F trên nhiệt kế thịt đọc tức thì.
Lấy thịt nướng ra khỏi nồi nấu chậm và đặt lên đĩa phục vụ. Lều bằng giấy bạc và để yên trong 10 phút. Múc táo ra và đặt vào một món ăn. Sau đó cắt lát nướng để phục vụ.
tiền boa
- Nếu bạn có một crockpot mới hơn, nấu nóng hơn, hãy nấu ở mức thấp trong 7 đến 8 giờ hoặc cho đến khi đăng ký nướng 155 F.
Thẻ công thức:
- táo
- bữa tối
- Người Mỹ
- ngã
