Hình ảnh Jason Poole / E + / Getty
- Tổng cộng: 75 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 55 phút
- Năng suất: 1 gói bánh (12 đến 16 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 401 | Calo |
| 23g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 gói bánh (12 đến 16 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 401 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 11g | 54% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 324mg | 14% |
| Tổng lượng carbohydrate 45g | 16% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 5g | |
| Canxi 122mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh táo ngon này được làm đầy với một hỗn hợp táo xắt nhỏ và một quả hồ đào gia vị và streusel đường nâu. Nó làm cho một chiếc bánh cà phê tuyệt vời hoặc món tráng miệng.
Phục vụ nó như là hoặc thêm một men vani đơn giản. Xem hướng dẫn men vani nhanh bên dưới công thức.
Thành phần
- Đối với Streusel:
- 1 1/4 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 3/4 chén bột mì đa dụng (3 1/2 ounce)
- 1/2 chén bơ (lạnh, cắt thành miếng nhỏ)
- 2 muỗng cà phê quế
- 1 chén quả hồ đào băm nhỏ
- Đối với bánh:
- 3 1/4 chén bột mì đa dụng (14 1/2 ounce)
- 1 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 3/4 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 cốc bơ (nhiệt độ phòng)
- 1 1/4 chén đường hạt
- 3 quả trứng lớn
- 2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 cốc sữa chua vani (16 ounces)
- 3 quả táo cỡ trung bình, Golden Delicious hoặc Granny Smith (gọt vỏ, bỏ lõi và thái hạt lựu)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F / 180 C / Gas 4.
Mỡ và bột mì chảo chảo 10 inch hoặc chảo Bundt không dính.
Trong một bát vừa, kết hợp 1 1/4 chén đường nâu, 3/4 chén bột, các miếng bơ lạnh và quế. Trộn với một cái nĩa cho đến khi vụn và bơ được trộn đều. Khuấy trong hồ đào xắt nhỏ.
Trong một bát, kết hợp 3 2/4 chén bột, bột nở, baking soda.
Trong một tô trộn lớn, kem bơ và đường bằng máy trộn điện cho đến khi nhạt và mịn. Đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong chiết xuất vani và sữa chua vani.
Với máy trộn ở tốc độ thấp, đánh trong các nguyên liệu khô cho đến khi được trộn.
Cho khoảng 3 chén bột vào chảo đã chuẩn bị. Rắc với 1/4 chén hỗn hợp streusel và táo, sau đó 1/2 chén hỗn hợp streusel.
Muỗng còn lại trên lớp táo streusel.
Đầu với streusel còn lại. Nhấn streusel xuống thành bột nhẹ.
Nướng bánh trong lò nướng đã được làm nóng trước từ 50 đến 60 phút, hoặc cho đến khi một chiếc gắp gỗ hoặc dụng cụ kiểm tra bánh được đưa vào trung tâm sạch sẽ.
Để nguội trong 5 phút trong chảo.
Giữ một tấm nướng trên đầu bánh và cẩn thận đảo ngược nó. Hủy bỏ chảo ống hoặc chảo bó; mát hoàn toàn. Di chuyển đến một đĩa phục vụ và đá với men vani, nếu muốn.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
- Glilla Vanilla Glaze - Kết hợp 1 1/2 chén đường bột với 3 muỗng bơ mềm. Thêm 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani và 2 đến 4 muỗng canh nước nóng, hoặc đủ để tạo ra một lớp men có thể được trôi trên bánh.
Thẻ công thức:
- táo
- tráng miệng
- Người Mỹ
- sinh nhật
