Minh họa: Bến du thuyền Li. © Spruce, 2019
Mùa phát triển ở Arizona chu chu suốt cả năm. Mùa đông ôn hòa cho phép thu hoạch mùa màng thời tiết mát mẻ và mùa hè nóng bức giúp cho cam quýt ngọt, ớt cay và ngày chín.
Biến thể khu vực ở Arizona Thực phẩm địa phương
Chính xác những gì trong mùa ở Tuscon hoặc Phoenix và Scottsdale hoặc Flagstaff có thể khác nhau rất nhiều tại bất kỳ thời điểm nào, nhưng điều này sẽ cho bạn cảm giác về những gì mong đợi. Các khu vực mát mẻ cung cấp thu hoạch mùa hè cho các khu vực ấm hơn, trong khi các khu vực ấm hơn gửi thực phẩm về phía bắc trong mùa đông.
Sức nóng của sa mạc cho phép những thú vui như ngày tươi mới phát triển ở Nhà nước Đồng. Nước và thủy lợi là vấn đề ở một số khu vực và sẽ ảnh hưởng đến thời gian thu hoạch một số mùa.
Tận dụng tối đa những gì trong mùa
Sử dụng hướng dẫn này để xem những gì mong đợi ở chợ nông sản và quầy nông trại, và khi bạn có thể thấy trái cây và rau quả địa phương trong các siêu thị. Bạn có thể lập kế hoạch thực đơn theo mùa xung quanh những gì bạn có thể nhận được tại địa phương trong mùa.
Những danh sách này cũng hữu ích cho việc lập kế hoạch khi nào có thể, đóng băng, sấy khô hoặc làm chất bảo quản từ trái cây và rau quả tươi của địa phương.
Danh sách rau quả theo mùa
- Táo, từ tháng 7 đến tháng 9Apricots, từ tháng 5 đến tháng 6, tháng 9 đến tháng 5 đến tháng 5, tháng 3 và tháng 4, từ tháng 8 đến tháng 11, từ tháng 11 đến tháng 5 từ đậu MayBlack, từ tháng 7 đến tháng 9 đến tháng 9, tháng 5 và đầu tháng 6 thông qua MarchBroccoli raab, từ tháng 12 đến MarchBrussels, từ tháng 12 đến MarchCabbage, từ tháng 1 đến AprilCarrots, từ tháng 10 đến MayCeleriac / cần tây, từ tháng 1 đến tháng 4, từ tháng 1 đến tháng 4, từ tháng 4 đến tháng 9 đến tháng 9 Tháng 11, từ tháng 6 đến tháng 10, từ tháng 2 đến tháng 7, bưởi, từ tháng 12 đến tháng 3, đậu tháng 7 và tháng 8, từ tháng 6 đến tháng 10 Hành lá / hành lá, từ tháng 10 đến tháng 3, từ tháng 12 đến tháng 5, tháng mười, tháng mười, tháng mười, tháng mười từ tháng 12 đến tháng 7, từ tháng 12 đến tháng 4, từ tháng 10 đến tháng 5, từ tháng 6 đến tháng 8, từ tháng 5 đến tháng 7, từ tháng 7 đến tháng 9, từ tháng 4 đến tháng 7, từ tháng 12 đến tháng 3, từ tháng 12 đến tháng 3 đến tháng 8 đến tháng 8 Pluots, từ tháng 6 đến AugustPotatoes, từ tháng 4 đến tháng 10, từ tháng 8 đến tháng 11, từ tháng 10 đến tháng 5, từ tháng 7 đến tháng 10 đến tháng 10, từ tháng 12 đến tháng 3, từ tháng 7 đến tháng 9 đến tháng 9, từ tháng 9 đến tháng 9 thông qua hành tây AprilSweet, từ tháng 4 đến tháng 6
