Hình ảnh Stockbyte / Getty
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 40 phút
- Năng suất: Phục vụ 2
Gà nướng thịt xông khói là một trong những công thức nấu ăn của tôi cho những lúc tôi không thể nghĩ ra bất cứ thứ gì tôi muốn nấu. Một vú lớn (16 ounces) sẽ nuôi hai con nhưng mất nhiều thời gian hơn để nấu nên tôi tìm ngực nhỏ hơn 8 ounce. Mặt khác, hai bộ ngực lớn sẽ cho hai người ăn và làm hai chiếc bánh sandwich cho bữa trưa ngày hôm sau. Những người theo dõi trang này đều biết tôi nấu ăn một lần và ăn nhiều lần. Tôi nghĩ nó có ý nghĩa rất lớn đối với các hộ gia đình một hoặc hai người. Công thức này kết hợp hương vị của thịt gà, thịt xông khói và thảo mộc để tạo ra một bữa ăn thỏa mãn.
Thành phần
- 2 ức gà (8 ounces, xương *; da bị loại bỏ và bỏ đi)
- 4 dải thịt xông khói
- 1 muỗng cà phê herbes hảo hạng (hoặc hỗn hợp thảo mộc herbes de Provence hoặc Ý)
- Muối (để nếm)
- Hạt tiêu đen (để nếm)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 375 F và lót giấy nướng bánh bằng giấy bạc.
Loại bỏ da khỏi vú.
Rắc vú với hỗn hợp muối và hạt tiêu và thảo mộc.
Đặt hai dải thịt xông khói lên trên mỗi vú để bọc và nướng trong 40 phút hoặc cho đến khi nhiệt độ bên trong vú là 155 F. (Nếu thịt xông khói không hoàn thành, hãy nướng ngực trong vài phút.)
Che lại bằng giấy bạc và nghỉ ngơi trong 10 phút.
Cắt thịt xông khói thành miếng.
Hủy bỏ vú từ xương và cắt ngang hạt.
Rắc với miếng thịt xông khói.
Phục vụ và thưởng thức!
tiền boa
Thẻ công thức:
- Thịt gà
- bữa tối
- Người Mỹ
- nướng
