Diana Rattray
- Tổng cộng: 85 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 70 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 1062 | Calo |
| 56g | Mập |
| 42g | Carbs |
| 93g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 1062 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 56g | 72% |
| Chất béo bão hòa 14g | 70% |
| Cholesterol 285mg | 95% |
| Natri 622mg | 27% |
| Tổng lượng carbohydrate 42g | 15% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 93g | |
| Canxi 114mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món gà nướng với đào này làm cho bữa ăn gia đình ngon miệng cho bất kỳ đêm nào trong tuần. Nước sốt cam và mật ong kết hợp với đào và gà rán nhẹ là ngon bất ngờ và một sự chuẩn bị rất dễ dàng.
Tôi đã sử dụng đùi gà da, xương trong công thức này, nhưng toàn bộ chân gà hoặc ức gà có thể được sử dụng. Nếu bạn cần giữ cho món ăn ít chất béo, hãy loại bỏ da. Nếu bạn sử dụng ức gà không xương, hãy kiểm tra độ mềm khoảng 25 đến 30 phút, tùy thuộc vào độ dày của ức gà. Nhiệt độ an toàn tối thiểu cho gà là 165 F.
Thành phần
- 2 1/2 đến 3 1/2 pound thịt gà
- 1/2 chén bột
- 1 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- 1 cốc nước cam
- 2 muỗng canh mật ong
- 2 muỗng canh giấm
- 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 1 lon (15 đến 16 ounces) đào thái lát, để ráo nước
Các bước để làm cho nó
Làm nóng lò nướng đến 350 F.
Trong một bát rộng, nông, kết hợp bột, muối và hạt tiêu. Ngoài ra, cho hỗn hợp bột vào túi bảo quản thực phẩm bằng giấy hoặc nhựa. Tráng gà với hỗn hợp bột.
Làm nóng dầu trong lò Hà Lan hoặc chảo nặng nặng; gà nâu ở tất cả các mặt. Lấy gà ra đĩa và loại bỏ mỡ thừa trong chảo. Nếu chảo an toàn cho lò nướng, hãy trả gà lại cho nó. Nếu không, đặt gà vào một món nướng. Nếu bạn bỏ nó vào đĩa nướng, hãy đổ khoảng 1/4 cốc nước cam vào chảo và đặt nó trên lửa vừa cao trong vài phút để khử mùi. Cạo lên tất cả các bit màu nâu. Đổ nước cam lên gà.
Trong một bát, kết hợp nước cam, mật ong, giấm và rau mùi tây xắt nhỏ. Đổ hỗn hợp lên miếng thịt gà. Đậy chảo hoặc nướng đĩa và nướng trong 45 phút.
Thêm các lát đào đã ráo nước vào chảo và nướng thêm 5 phút nữa.
Thẻ công thức:
- Đào
- ủy thác
- phía Nam
- bữa ăn tối gia đình
