Winfried Heinze / StockFood Creative / Getty Images
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 25 phút
- Năng suất: 1 bánh (18 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 252 | Calo |
| 9g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bánh (18 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 252 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 43mg | 14% |
| Natri 192mg | số 8% |
| Tổng lượng carbohydrate 43g | 16% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Canxi 57mg | 4% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức bánh chuối này có hương vị quế, nhục đậu khấu và ớt. Đó là một chiếc bánh hai lớp với kem phủ bơ chuối. Hãy thử làm điều này vào lần tới khi bạn có kế hoạch đi dã ngoại, hoặc phục vụ nó như một món tráng miệng nhẹ cho bữa tối.
Thành phần
- Cho bánh
- 2 1/2 chén bột bánh (rây trước khi đo)
- 2 1/2 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 1/2 muỗng cà phê quế xay
- 1/2 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
- 1/2 cốc bơ (nhiệt độ phòng)
- 1 1/4 chén đường hạt
- 2 quả trứng
- 2 muỗng cà phê vani
- 3 quả chuối (chín, gọt vỏ và nghiền nhuyễn; khoảng 1 1/2 chén)
- Cho Frosting
- 1/4 cốc bơ
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1/2 chén chuối nghiền
- 1/4 muỗng cà phê giấm trắng
- 3 1/2 chén đường rây
- Tùy chọn: hồ đào nướng (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Lưu ý: trong khi có nhiều bước cho công thức này, chiếc bánh này được chia thành các loại có thể thực hiện được để giúp bạn lên kế hoạch chuẩn bị và nấu nướng tốt hơn.
Làm bánh
Làm nóng trước lò nướng đến 375 F. Mỡ hai chảo bánh lớp 9 inch và lót bằng giấy sáp hoặc vòng giấy da hoặc mỡ và bột một chảo nướng 13 x 9 x 2 inch. Mỡ giấy sáp.
Rây cùng bột, bột nở, baking soda, muối và gia vị.
Trong một bát trộn lớn, trộn kem bơ và đường với nhau cho đến khi nhạt và mịn. Đánh trong trứng, mỗi lần một quả, đánh đều sau mỗi lần thêm. Đánh trong vani.
Thêm các thành phần khô rây xen kẽ với chuối nghiền, bắt đầu và kết thúc với các thành phần khô. Đánh kỹ sau mỗi lần thêm.
Đổ bột vào chảo đã chuẩn bị và nướng trong 20 đến 25 phút hoặc cho đến khi bánh lò xo trở lại khi chạm nhẹ bằng ngón tay.
Làm nguội trong chảo khoảng 10 phút. Di chuyển đến giá đỡ và loại bỏ giấy sáp.
Làm nguội bánh thật kỹ trước khi phủ sương.
Làm băng giá
Kem trộn bơ với muối.
Kết hợp chuối nghiền và giấm.
Thêm hỗn hợp chuối vào hỗn hợp bơ xen kẽ với đường của bánh kẹo.
Đánh cho đến khi frosting là fluffy.
Trang trí trên cùng và / hoặc các mặt của bánh với hồ đào nướng cắt nhỏ, nếu muốn.
tiền boa
- Để nướng các loại hạt, trải ra trong một lớp duy nhất trên một tấm nướng. Bánh mì nướng trong lò 350 F, thỉnh thoảng khuấy, trong 10 đến 15 phút. Ngoài ra, nướng bánh trong một chảo không dầu trên lửa vừa, khuấy đều, cho đến khi vàng nâu và thơm.
Thẻ công thức:
- Trái chuối
- bánh chuối với chuối
- tráng miệng
- phía Nam
