The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 12 đến 18 phần
Những chú cún bột ngô chiên giòn này được làm với hành lá băm nhỏ và một chút sốt tiêu và tỏi.
Thành phần
- 1 cốc bột ngô trắng tự tăng
- 1/2 chén bột tự tăng
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 quả trứng (đánh nhẹ)
- 1 cốc bơ sữa (nhiều hơn hoặc ít hơn)
- 1 đến 2 muỗng canh hành lá (băm nhỏ)
- Tùy chọn: sốt tiêu
- Tùy chọn: bột tiêu hoặc tỏi
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Kết hợp bột ngô và bột mì với muối và đường. Trộn vào trứng và thêm đủ bơ sữa để tạo ra một bột dày sẽ rơi từ từ nhưng dễ dàng từ một cái muỗng.
Thêm bất kỳ hành lá và các thành phần tùy chọn khác mà bạn muốn, sau đó thả muỗng cà phê vào chất béo (khoảng 375 F) sâu ít nhất 3 inch.
Chiên cho đến khi vàng và ráo nước trên khăn giấy.
Giữ ấm trong lò thấp (150 F đến 200 F) cho đến khi sẵn sàng phục vụ.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- khoai tây
- chó con im lặng
- bánh mỳ
- phía Nam
