Sốt BBQ Rum. Về BBQ Inc.
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 3 cốc (38 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 31 | Calo |
| 0g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 3 ly (38 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 31 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 1% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 16mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 0g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 14mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nước sốt này được dựa trên một loại sốt thịt nướng kiểu cà chua cơ bản và sau đó được đá từ một ít rượu rum. Bạn sẽ không nếm rượu rum (nhiều) nhưng nó hoạt động xuất sắc để kết hợp các hương vị khác và tăng cường những gì bạn đưa vào. Sốt BBQ này là tuyệt vời trên BBQ Ribs.
Thành phần
- 2 (8-ounce / 240 ml) nước sốt cà chua
- 1 (8-ounce / 240 ml) có thể ớt xanh (lửa vừa)
- 1/2 củ hành tây (xắt nhỏ)
- 1/2 chén / 120 ml đường nâu
- 1/4 cốc / 60 ml rượu rum đen
- 2 muỗng canh / 30 ml giấm
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh / 15 ml mật đường
- 1 muỗng canh / 15 ml nước sốt Worrouershire
- 1 muỗng canh / 15 ml dầu ô liu
- 1 muỗng canh / 15 ml ớt bột
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đổ dầu ô liu vào chảo vừa trên lửa vừa.
Thêm hành tây và tỏi.
Xào cho đến khi đục.
Thêm các thành phần khác trừ rượu rum. Trộn đều.
Đun sôi nhẹ sau đó loại bỏ nhiệt.
Đổ rượu rum và khuấy cho đến khi kết hợp.
Khi nước sốt đã nguội thì xay nhuyễn trong máy xay hoặc bằng máy xay cầm tay cho đến khi mịn.
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Cà chua
- nước sốt
- phía Nam
- nấu ăn
