Diana Rattray
- Tổng cộng: 2 giờ 25 phút
- Chuẩn bị: 25 phút
- Nấu: 2 giờ
- Năng suất: 8 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 834 | Calo |
| 23g | Mập |
| 89g | Carbs |
| 67g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 8 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 834 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 23g | 30% |
| Chất béo bão hòa 8g | 38% |
| Cholesterol 125mg | 42% |
| Natri 657mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 89g | 32% |
| Chất xơ 25g | 90% |
| Protein 67g | |
| Canxi 282mg | 22% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức này là một loại ớt có hương vị với thịt bò, thịt lợn và đậu cùng với cà chua và gia vị. Bia thêm độ sâu cho công thức ớt ngon này. Sử dụng bộ xử lý thực phẩm của bạn để băm thịt lợn hoặc xương sườn không xương, hoặc sử dụng thịt lợn nạc xay.
Thành phần
- 1 pound thịt lợn xay (hoặc sườn kiểu đồng quê không xương, băm / xay trong máy chế biến thực phẩm)
- 1 1/2 pound thịt bò xay
- 2 chén hành tây xắt nhỏ
- 2 muỗng canh dầu ô liu (hoặc dầu thực vật)
- 2 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 14, 5 ounce cà chua có thể thái hạt lựu (với ớt xanh hoặc ớt jalapeno)
- 2 lon cà chua thái hạt lựu 14, 5 ounce
- 1 lon cà chua 6 ounce
- 2 1/2 muỗng bột ớt
- 1 muỗng cà phê thì là
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 1 đến 2 quả ớt jalapeno (thái nhỏ)
- 2 lon đậu đen 15 ounce (hoặc đậu đỏ nhỏ, hoặc đậu pinto, để ráo nước và rửa sạch)
- 1 1/2 cốc bia
- 1 ly nước
- Tùy chọn: 1/2 muỗng cà phê ớt đỏ nghiền, hoặc để nếm
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Xào thịt lợn, thịt bò và hành tây trong dầu ô liu hoặc dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi thịt không còn màu hồng và hành tây có màu nâu nhạt. Đổ ra một số chất béo dư thừa.
Thêm tỏi, cà chua, bột cà chua, bột ớt, thì là, muối, hạt tiêu, ớt jalapeno và ớt đỏ nghiền nát, nếu sử dụng. Thêm đậu, và khuấy trong bia và nước. Đun sôi sau đó giảm nhiệt xuống thấp.
Đun nhỏ lửa, không đậy nắp, trong 1 giờ, khuấy thường xuyên. Đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 1 giờ nữa.
Ăn một mình hoặc với bánh ngô mới nướng và salad trộn.
Thưởng thức!
Thẻ công thức:
- đậu
- thịt bò và thịt lợn ớt
- bữa tối
- tex-mex
