Stout sô cô la. V31S70 / Flickr / CC B 2.0NG 2.0
- Tổng cộng: 2 phút
- Chuẩn bị: 2 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 Bia
Hai loại bia vui nhộn kết hợp với nhau trong một ly trong công thức dễ dàng và rất thú vị này. Đó là một trong những thức uống bia tuyệt vời, đặt một lớp bia lên nhau để không chỉ tạo ra một thức uống có hương vị tuyệt vời mà còn là một màn hình tuyệt đẹp mà bạn gần như ghét uống.
Đen và Đỏ là một sự thay đổi trên Đen và Tân phổ biến. Thay vì một loại bia thịt với bia đen và rượu bia nhạt chia sẻ thời gian bằng nhau, công thức này đặt sô cô la mập mạp với một miếng thịt cừu có vị chua. Kết quả là một thức uống vừa ngon vừa phức tạp và có thể dễ dàng cạnh tranh với bất kỳ món tráng miệng nào.
Sự thú vị của những đồ uống bia nhiều lớp này vượt ra ngoài thử thách rót những lớp hoàn hảo. Khi bạn uống, hai loại bia sẽ vẫn tách ra phần lớn. Trong khi mỗi ngụm sẽ có một ít trong đó, những ngụm đầu tiên sẽ mạnh mẽ hơn trên bia đen sô cô la và vài ngụm cuối cùng sẽ tập trung vào lambic. Đó là một kinh nghiệm, chắc chắn.
Thành phần
- 7 ounce sô cô la mập mạp (nhiều hay ít để rót đầy ly)
- 7 ounces lambic (ít nhiều để đổ đầy ly)
Các bước để làm cho nó
Đổ đầy nửa ly thủy tinh yêu thích của bạn. Bất kỳ loại trái cây nào cũng được, nhưng tôi khuyên bạn nên thử món này trước với Framboise. Hương vị quả mâm xôi là một cặp hoàn hảo với sô cô la và một sự lựa chọn tự nhiên.
Nhẹ nhàng đầu nó ra với cá mập. Cá mập sẽ nổi trên đỉnh lambic cho một thức uống rất bắt mắt.
Lời khuyên
- Đây là một thức uống đặc biệt hấp dẫn trong một ống sáo sâm banh, nhưng bất kỳ ly rõ ràng sẽ làm. Hai loại bia này khá ngọt ngào và thậm chí ngọt ngào hơn khi kết hợp, vì vậy một ly pint đầy đủ có thể là quá nhiều cho một lần ngồi. Nếu sử dụng một pint, bạn có thể muốn lên kế hoạch chỉ đổ đầy 3/4. Mật độ của hai loại bia sẽ tự nhiên muốn tạo ra các lớp khi cá mập được đổ lên trên lambic. Bạn có thể tăng cơ hội nhận được một lớp tuyệt vời bằng cách sử dụng đổ chậm. Xem người pha chế tại địa phương của bạn rót một màu Đen và Tan hoặc Đen và Xanh một lần và làm theo phong cách chậm rãi, mượt mà của họ khi bia chảy ra từ vòi. Đổ bia nhiều lớp là một nghệ thuật và có thể phải mất một vài lần để có được sự rót hoàn hảo, đặc biệt nếu đổ từ chai. Nếu bạn cần một chút giúp đỡ, hãy đổ cá đuối lên mặt sau của một chiếc thìa. Điều này đặt một rào cản giữa chai và ly và làm chậm quá trình rót và đó là một mánh khóe người pha chế thường sử dụng để tạo ra các quán cà phê pousse và đồ uống nổi khác.
Thẻ công thức:
- Bia
- Người Mỹ
- ngày st.patrick
- đồ uống
