Bill Boch / Nhiếp ảnh gia lựa chọn RF / Getty Images
- Tổng cộng: 3 phút
- Chuẩn bị: 3 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 1 ly cocktail (1 phần ăn)
Chuyển rượu whisky của bạn cho giống Ailen và bạn đã biến Manhattan của mình thành màu đen và đỏ. Đây là một loại cocktail Black Bush đơn giản, sử dụng rất tốt việc nâng cấp từ Rượu whisky Ailen "Nguyên bản" của Bushmills.
Black Bush là một loại rượu whisky Ailen ngọt ngào hơn vì nó có nồng độ mạch nha cao hơn và được ủ trong các thùng sherry Oloroso trước đây. Nó kết hợp rất tốt với món miến ngọt ("màu đỏ") trong công thức này.
Thưởng thức đồ uống này trong giờ hạnh phúc khi bạn muốn một chiếc cốc thư giãn đẹp mắt. Nó cũng làm cho một ly cocktail bữa tối thú vị, cho dù là một loại rượu khai vị hoặc trong bữa ăn. Nếu bạn đang lên kế hoạch cho một thực đơn bữa tối của Ailen, đó là một lựa chọn hoàn hảo.
Thành phần
- 1 1/2 ounce rượu whisky Ailen (Bushmills Black Bush)
- 3/4 ounce miến ngọt
- 2 dấu gạch ngang
- Trang trí: anh đào maraschino
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một ly trộn đầy đá, rót rượu whisky, rượu vermouth ngọt và đắng.
Khuấy đều.
Lọc vào một chiếc cốc kiểu cũ và trang trí bằng quả anh đào.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Các vị đắng không được xác định trong công thức này, vì vậy nó mở để giải thích. Angostura Aromatic Bitters là một lựa chọn tự nhiên cho bất kỳ Manhattan. Bạn cũng sẽ thấy rằng Regans Orange Bitters số 6 thêm một ghi chú cam quýt thú vị cũng rất thú vị. Đối với anh đào, hãy cố gắng tránh maraschinos đỏ neon rất phổ biến. Họ thực sự đã tẩy và nhuộm màu đó, vì vậy họ ở rất xa "tự nhiên" như một quả anh đào có thể có được. Nó chỉ có thể là một trang trí, nhưng nó có thể làm hỏng một loại cocktail hoàn hảo khác. Hãy tìm kiếm maraschinos thực sự ngâm trong rượu mùi maraschino hoặc rượu brandy, làm maraschinos của riêng bạn, hoặc chuyển sang một trang trí xoắn màu cam.
Công thức biến thể
- Như với bất kỳ loại cocktail lấy cảm hứng từ Manhattan, điều chỉnh rượu whisky theo tỷ lệ vermouth cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Bạn có thể thưởng thức một chút rượu vermouth ngọt ngào hơn hoặc chỉ là một gợi ý của nó. Hãy thưởng thức đồ uống này trên đá nếu bạn thích. Thông thường, một loại đồ uống whisky như thế này là tốt nhất với một miếng đá lớn (ví dụ, một quả bóng đá). Những thứ này có xu hướng pha loãng rất chậm và sẽ cho phép bạn thưởng thức trọn vẹn hương vị của ly cocktail ở dạng hơi lạnh. Bạn cũng có thể biến màu đen và đỏ thành một thức uống "hoàn hảo". Đơn giản chỉ cần chia đôi miến ngọt và tạo nên sự khác biệt với miến khô.
Cocktail đen và đỏ mạnh đến mức nào?
Cocktail trong gia đình martini hiếm khi là đồ uống nhẹ. Trên thực tế, chúng là một trong những thứ mạnh nhất mà bạn có thể trộn lẫn. Điều này theo sau phù hợp và sẽ có nồng độ cồn 29 phần trăm ABV (58 bằng chứng). Uống hai lần liên tiếp có thể dễ dàng vượt xa một ly rượu whisky thẳng.
Thẻ công thức:
- rượu whisky
- Người Mỹ
- buổi tiệc
- đồ uống
