Công thức bánh quế của người Pháp (gaulettes)

Spruce

• Tổng cộng: 50 phút
• Chuẩn bị: 10 phút
• Nấu: 40 phút
• Năng suất: 7 tá (50 phần)

40 xếp hạng Thêm bình luận

Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
112	Calo
8g	Mập
9g	Carbs
1g	Chất đạm

Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 7 tá (50 phần)
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	112
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 8g	11%
Chất béo bão hòa 5g	24%
Cholesterol 45mg	15%
Natri 45mg	2%
Tổng lượng carbohydrate 9g	3%
Chất xơ 0g	1%
Protein 1g
Canxi 10mg	1%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Công thức gaulettes này, còn được gọi là mòng biển, là một món ngon Giáng sinh yêu thích trong nhiều cộng đồng có quan hệ Bỉ. Đối với trẻ em, không có kỳ nghỉ nào được hoàn thành cho đến khi người ta bỏ mỡ mỡ khuỷu tay cần thiết để khuấy phần bột còn lại vào bột đã cứng vô cùng. Kết quả? Hương thơm ấm áp, bánh quế nhai đầy vani và ghi chú đường nâu nặng. Những con mòng biển được ăn tốt nhất khi chúng lớn hơn và có hương vị hơn trong ba ngày đầu tiên.

Lưu ý của Cook : Chúng trông khá lạ mắt, nhưng không cần thiết bị đặc biệt nào ngoài bàn ủi. Một chiếc bánh quế của Bỉ, hay sắt gONS, cũng có thể được sử dụng.

Thành phần

• 1 pound bơ (làm mềm)
• 3 chén đường nâu nhạt
• 6 quả trứng
• 1 muỗng canh chiết xuất vani nguyên chất
• Tùy chọn: 1 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân (hoặc chiết xuất quả óc chó đen)
• 7 chén bột mì đa dụng
• 1/4 muỗng cà phê baking soda
• 1/4 muỗng cà phê muối

Các bước để làm cho nó

Tập hợp các thành phần.



Spruce

Sử dụng máy trộn ở tốc độ trung bình cao, kem bơ, đường nâu, trứng và chiết xuất hương vị cho đến khi hỗn hợp mịn.



Spruce

Giảm tốc độ trộn và khuấy trong các thành phần khô cho đến khi bột được trộn hoàn toàn với nhau.



Spruce

Làm nóng trước một chiếc bánh quế của Pháp-Bỉ trên lửa vừa. Đặt một quả bóng bột 1 inch vào từng phần của bàn ủi đã được làm nóng trước và nướng trên đầu đốt nhiệt trung bình trong khoảng 45 giây cho mỗi bên.



Spruce

Các Gaulettes được thực hiện khi chúng chuyển sang màu nâu vàng. Cho phép chúng làm mát hoàn toàn trên một giá đỡ dây.



Spruce

Phục vụ và thưởng thức!



Spruce

Thẻ công thức:

• Bánh quy
• tráng miệng
• người Pháp
• giáng sinh

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!