Hình ảnh StockFood / Getty
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 2 ly (30 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 32 | Calo |
| 0g | Mập |
| 8g | Carbs |
| 0g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 ly (30 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 32 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 0g | 0% |
| Chất béo bão hòa 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng lượng carbohydrate 8g | 3% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 0g | |
| Canxi 15mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức tuyệt vời này cho Blueberry Chutney là hoàn hảo như một bánh sandwich phết (đặc biệt là với giăm bông), và cũng được làm ấm tuyệt vời và phục vụ trên phô mai kem hoặc phô mai Brie hoặc Camembert làm mềm như một món khai vị. Chutney chỉ là một hỗn hợp của trái cây và rau quả, nấu với giấm và gia vị cho đến khi dày. Nó rất dễ dàng để làm và đóng băng tốt.
Quả việt quất khô được thêm vào công thức cho một hương vị thơm ngon và kết cấu tương phản. Trái cây sấy khô sẽ đầy lên một chút khi nấu nhưng sẽ thêm hương vị việt quất mãnh liệt cho món ăn đã hoàn thành.
Thành phần
- 2 cốc quả việt quất (tươi hoặc đông lạnh)
- 1/2 chén hành tây băm nhỏ
- 1 tép tỏi (băm nhỏ)
- 1 muỗng canh. củ gừng (xay tươi)
- 1/3 chén giấm táo
- 1/2 chén đường nâu
- 1/2 chén quả việt quất khô
- 2 muỗng canh. bột ngô
- 1 thanh quế
- Muối ăn
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Chọn quả việt quất và loại bỏ những quả không đầy đặn và chắc. Rửa sạch quả mọng và để ráo nước.
Kết hợp tất cả các thành phần trong nồi vừa, sau đó đun sôi trên lửa vừa, khuấy thường xuyên.
Đun sôi mạnh trong 1 phút, khuấy liên tục.
Hủy bỏ và loại bỏ thanh quế.
Để chutney nguội trong khoảng 30 đến 45 phút, sau đó phục vụ ngay lập tức như một món khai vị, đổ nó lên bất kỳ loại phô mai mềm như Brie.
Nếu bảo quản, làm lạnh hoàn toàn tương ớt, đặt trong hộp kín và để trong tủ lạnh tối đa 2 tuần.
tiền boa
- Khi bạn làm nó, hãy chắc chắn kiểm tra quả việt quất cẩn thận trước khi bạn nấu chúng. Có thể có cành nhỏ hoặc lá trộn với trái cây. Rửa sạch trái cây và để ráo nước, sau đó bắt đầu với công thức.
Thẻ công thức:
- quả việt quất
- Món khai vị
- Người Mỹ
- giáng sinh
