The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 357 | Calo |
| 22g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 357 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 338mg | 15% |
| Tổng lượng carbohydrate 37g | 14% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 5g | |
| Canxi 94mg | 7% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Phục vụ bánh việt quất hảo hạng này như một chiếc bánh cà phê, hoặc phục vụ nó với một muỗng kem hoặc quất lên trên cho món tráng miệng. Bánh này được làm với một topping giòn tuyệt vời của quả việt quất và vụn đường nâu bơ gia vị nhẹ. Bánh kem chua ẩm tuyệt vời.
Hãy thoải mái thực hiện điều này có hoặc không có quả óc chó hoặc quả hồ đào.
Thành phần
- 1 1/2 chén bột mì đa dụng
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 4 ounces bơ (làm mềm; 8 muỗng canh)
- 3/4 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 chén kem chua
- 1 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 2 cốc việt quất
- Đối với Topping:
- 1/2 chén đường nâu nhạt (đóng gói)
- 3/4 chén bột
- 1/2 muỗng cà phê quế
- 1 hạt nhục đậu khấu
- 5 muỗng canh bơ (tan chảy)
- Tùy chọn: 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ hoặc quả hồ đào
Các bước để làm cho nó
Mỡ chảo dạng lò xo 9 inch. Làm nóng lò đến 350 F / 180 C / Gas 4.
Trong một bát kết hợp 1 1/2 chén bột, bột nở, soda và muối; để qua một bên.
Trong một tô trộn với máy trộn điện, kem 4 ounces bơ làm mềm với đường cát. Đánh trong khoảng 3 đến 4 phút, cho đến khi mịn và mịn. Đánh trong trứng cho đến khi mịn. Đánh trong kem chua và vani. Với máy trộn ở tốc độ thấp, đánh trong hỗn hợp bột chỉ cho đến khi được trộn.
Rải bột trong chảo nướng khuôn đã chuẩn bị. Rắc đều quả việt quất lên trên bột.
Trong một bát khác kết hợp đường nâu, 3/4 chén bột, quế và nhục đậu khấu. Khuấy hỗn hợp bằng nĩa cho đến khi được trộn đều. Thêm 5 muỗng canh bơ tan chảy và trộn đều với nĩa. Khuấy trong các loại hạt băm nhỏ, nếu sử dụng. Rắc hỗn hợp vụn đều lên quả việt quất.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 40 đến 45 phút cho đến khi bánh cứng và mặt trên có màu nâu.
Để nguội trong chảo khoảng 10 phút trên giá; bỏ mặt chảo và làm nguội hoàn toàn trước khi cắt lát.
Thẻ công thức:
- quả mọng
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- ngày của cha
