Bánh quy bơ Rum. Rita Maas / Thư viện ảnh / Getty Images
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 4 đến 5 Dozen (48-60 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 57 | Calo |
| 4g | Mập |
| 5g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 5 Dozen (48-60 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 57 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 23mg | số 8% |
| Natri 30mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 5g | 2% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 1g | |
| Canxi 7mg | 1% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thành phần
- 1 chén bơ, làm mềm
- 1 1/4 chén đường, chia
- 3 lòng đỏ trứng lớn
- 1/2 muỗng cà phê chiết xuất vani
- 1/2 muỗng cà phê hương vị bơ rum
- 1/4 muỗng cà phê chiết xuất hạnh nhân
- 2 muỗng canh cộng với 1 1/2 muỗng cà phê rượu rum
- 2 1/2 chén bột, chưa chín
- 2 muỗng canh vỏ cam
Các bước để làm cho nó
Trong một tô lớn của máy trộn đứng hoặc sử dụng máy trộn cầm tay điện, kem bơ với 3/4 chén đường cho đến khi nhạt và mịn. Đánh trong lòng đỏ trứng, hương liệu và rượu rum.
Dần dần thêm bột, dùng tay nhào vào sau cùng.
Khi bột mịn, tạo hình thành cuộn có đường kính khoảng 1 1/2 inch, bọc trong giấy sáp và đặt trong tủ lạnh. Thư giãn ít nhất 6 giờ hoặc qua đêm.
Cắt thành các lát 1/4 inch và cuộn từng lát bằng tay để tạo thành một quả bóng. Lăn bóng trong hỗn hợp 1/2 chén đường còn lại và vỏ cam.
Đặt trên tấm cookie và làm phẳng với một ly đáy phẳng nhúng trong hỗn hợp đường màu cam.
Nướng trên các tấm nướng mỡ nhẹ và bột ở 350 độ F trong 10 đến 12 phút.
Lời khuyên
- Lưu trữ cookie trong hộp kín ít nhất một ngày trước khi phục vụ để có hương vị tốt nhất.
Công thức biến thể
Thẻ công thức:
- Bánh quy
- tráng miệng
- Người Mỹ
- giáng sinh
