Spruce
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 25 bánh rán (12 đến 15 phần)
Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
---|---|
83 | Calo |
2g | Mập |
15g | Carbs |
2g | Chất đạm |
Giá trị dinh dưỡng | |
---|---|
Khẩu phần: 25 bánh rán (12 đến 15 phần) | |
Số tiền cho mỗi phục vụ | |
Calo | 83 |
% Giá trị hàng ngày* | |
Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
Chất béo bão hòa 1g | 3% |
Cholesterol 29mg | 10% |
Natri 215mg | 9% |
Tổng lượng carbohydrate 15g | 5% |
Chất xơ 1g | 3% |
Protein 2g | |
Canxi 90mg | 7% |
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh rán Brazil này, còn được gọi là bolinhos de chuva , được đặt tên theo hình dạng hạt mưa của chúng. Khi bạn thả những thìa bột vào dầu, những đỉnh nhỏ hình thành, trở thành những miếng giòn ngon ở bên ngoài của chiếc bánh rán. Những chiếc bánh rán đường quế này rất dễ dàng và nhanh chóng để làm, hoàn hảo cho một bữa ăn sáng cuối tuần.
Thành phần
- Dầu thực vật (để chiên)
- 1 muỗng canh quế
- 1/2 chén cộng với 3 muỗng đường (chia)
- 2 cốc bột
- 1/2 thìa cà phê muối
- 2 quả trứng
- 1/2 đến 1 cốc bơ sữa
- 1 muỗng bột nở
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Trong một nồi chiên sâu hoặc chảo, làm nóng vài inch dầu thực vật đến 360 F.
Spruce
Trong một bát nhỏ, khuấy quế vào 1/2 chén đường và đặt sang một bên.
Spruce
Trong một bát khác, trộn cùng bột, muối và 3 muỗng đường.
Spruce
Khuấy trong trứng và 1/2 cốc bơ sữa bằng thìa gỗ. Thêm nhiều bơ sữa, từ từ, cho đến khi hỗn hợp có độ đặc của bột bánh rất dày.
Spruce
Khuấy trong bột nở.
Spruce
Sử dụng hai muỗng cà phê (hoặc một muỗng bánh quy nhỏ), múc một muỗng cà phê bột hào phóng và cẩn thận thả nó vào dầu, sử dụng muỗng thứ hai để giúp loại bỏ bột thứ nhất.
Spruce
Lặp lại với một vài muỗng cà phê nữa, nhưng đừng quá đông bánh rán nếu không chúng sẽ dính lại với nhau.
Spruce
Nấu bánh rán, thỉnh thoảng quay, cho đến khi vàng nâu ở tất cả các mặt.
Spruce
Lấy bánh rán ra khỏi dầu bằng thìa có rãnh và để ráo nước trên khăn giấy.
Spruce
Cuộn bánh rán trong đường quế khi còn nóng.
Spruce
Nấu phần còn lại của bánh rán theo đợt.
Phục vụ và thưởng thức!
Spruce
tiền boa
- Bánh rán được phục vụ tốt nhất ấm áp, và có thể được hâm nóng hoặc giữ ấm trong lò nướng.
Thẻ công thức:
- bánh rán
- bữa ăn sáng
- Latin
- ngày lễ tình nhân