Diana Rattray
- Tổng cộng: 2 giờ 10 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 2 giờ
- Năng suất: 1 ổ (18 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 60 | Calo |
| 3g | Mập |
| 7g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 ổ (18 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 60 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | số 8% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Natri 279mg | 12% |
| Tổng lượng carbohydrate 7g | 3% |
| Chất xơ 1g | 2% |
| Protein 1g | |
| Canxi 27mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một loại bánh mì men tự làm ngon, và máy làm bánh mì giúp cho việc chuẩn bị gần như rảnh tay. Đó là một loại bánh mì tuyệt vời cho bánh mì và bánh mì nướng, với vị ngọt nhẹ bổ sung cho nhiều hương vị khác nhau. Nếu bạn đã mua ổ bánh mì trắng thông thường tại cửa hàng, bạn sẽ thích tự làm nó. Mùi thơm của bánh mì khi nó nướng là đáng để nỗ lực.
Bạn sẽ cần tham khảo các hướng dẫn cho máy làm bánh mì của bạn, vì các mô hình có thể khác nhau theo thứ tự bạn thêm các thành phần. Hầu hết các mô hình không chỉ có hướng dẫn bằng văn bản, mà chúng còn có sẵn trực tuyến, cùng với các video hướng dẫn.
Nấm men là một thành phần đòi hỏi sự chú ý đặc biệt đến ngày "sử dụng" của nó. Hãy chắc chắn giữ nó trong tủ lạnh hoặc đông lạnh trước khi sử dụng. Nếu bạn có một loại khác ngoài men khô hoạt động, hãy sử dụng các chuyển đổi sau: 2 muỗng cà phê men khô hoạt động tương đương với 1 1/2 muỗng cà phê men tăng nhanh, tức thì hoặc men bánh mì.
Bạn cũng có thể làm bột cho cuộn bữa tối thay vì một ổ bánh, sử dụng chu trình bột trên máy của bạn.
Thành phần
- 1 cốc cộng với 1 muỗng sữa
- 3 muỗng canh mật ong
- 3 muỗng canh bơ (tan chảy)
- 3 chén bột mì
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 2 muỗng cà phê men khô hoạt động
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Thêm các thành phần (sữa, mật ong, bơ, bột mì, muối và men) vào chảo máy làm bánh mì theo thứ tự được đề xuất bởi nhà sản xuất máy làm bánh mì của bạn.
Chọn cài đặt bánh mì cơ bản hoặc trắng và cài đặt vỏ trung bình.
Khởi động máy làm bánh mì.
Hủy bỏ các ổ bánh nóng ngay khi nó được hoàn thành. Nếu bạn để nó trong máy, nó có thể bị sũng nước. Đặt nó trên một giá đỡ dây để làm mát hoàn toàn.
Sau khi nguội, cắt lát bánh mì và phục vụ hoặc lưu trữ để sử dụng trong tương lai.
Lưu trữ sữa và bánh mì mật ong của bạn
Công thức biến thể: Làm Rolls
Bạn có thể sử dụng cùng một công thức để có máy làm bánh mì của bạn chuẩn bị bột để làm sữa cuộn và sữa mật ong. Thêm các thành phần vào máy bánh mì của bạn và sử dụng cài đặt bột. Khi đã xong, hãy làm như sau:
- Hủy bỏ bột, chia thành khoảng 10 đến 12 miếng, và định hình bột thành cuộn trên một bề mặt bột. Đặt các cuộn trong chảo và để chúng tăng lên trong khoảng 45 phút, hoặc cho đến khi tăng gấp đôi. Thực hiện cuộn ở 375 F trong 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu.
Thẻ công thức:
- Máy bánh mì
- máy làm bánh mì mật ong
- món ăn phụ
- phía Nam
