Hình ảnh Philip Wilkins / Getty
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 2 phút
- Nấu: 8 phút
- Thời gian nghỉ ngơi cho bột: 20 phút
- Năng suất: 12 cái bánh bao (phục vụ 4)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 106 | Calo |
| 3g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 cái bánh bao (phục vụ 4) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 106 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 475mg | 21% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 2g | |
| Canxi 117mg | 9% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Ở Caribbean, bánh bao nổi bật trong ẩm thực. Chúng sẽ được ăn trong súp và món hầm hoặc như một món ăn kèm với cá muối xào.
Như người ta có thể tưởng tượng, có nhiều công thức bánh bao như có các quốc gia ở vùng biển Caribbean. Kích thước và hình dạng của bánh bao được xác định bằng cách cuối cùng chúng sẽ được sử dụng trong món súp và món hầm hoặc được ăn như một món ăn kèm với món khai vị.
Công thức bánh bao bốn bước đơn giản này có nghĩa là được thêm vào súp hoặc món hầm.
Giống như nhiều thứ, mỗi hộ gia đình có công thức riêng và công thức đó được xác định bởi thị hiếu của những người ăn bánh bao. Ví dụ, một số người làm bánh bao bằng bột nở và một số thì không. Một số để bột nghỉ sau khi nhào còn số khác thì không.
Công thức này có quế, nhục đậu khấu và bột nở tùy chọn cùng với bột, muối, đường và nước.
Thành phần
- 1 chén bột mì đa dụng
- 1/8 muỗng cà phê quế
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu nghiền
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê đường
- 1 muỗng cà phê bột nở (tùy chọn)
- 5 muỗng canh nước
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Trong một bát vừa, đánh bột với nhau, quế, nhục đậu khấu, muối, đường và bột nở nếu sử dụng. Hãy chắc chắn để đánh tất cả các thành phần kỹ lưỡng.
Thêm đủ nước, 1 muỗng mỗi lần, để tạo ra một bột. Quỳ trong 1 phút và đậy nắp và để riêng trong 20 phút hoặc cho đến khi sẵn sàng để sử dụng.
Chia bột thành từng miếng 1 inch và cuộn thành những quả bóng nếu bạn thích hoặc thêm giống như vào súp hoặc hầm 8 đến 10 phút trước khi súp hoặc món hầm là do nấu xong.
Khi bánh bao được thêm vào nồi, đậy nắp đậy kín và không mở trước mốc 8 phút.
Súp và hầm hoàn hảo cho bánh bao bột
- Công thức Trinidadian Callalou: Bánh bao bột sẽ là một bổ sung ngon cho Trini callaloo. Món pha chế thú vị này được làm bằng dasheen (lá eddo và khoai môn), đậu bắp, cua, thịt muối, hành tây, ớt pimento, ớt nắp ca-pô, hành lá và húng tây, tất cả được nấu trong nước dừa tươi. Caribbean Recipe Soup Recipe: Thứ bảy là ngày súp ở Jamaica và món súp này được làm từ thịt bò hầm là đặc trưng của các loại súp dành riêng cho cuối tuần. Đó là một món súp được ninh nhừ lâu được tăng cường từ đậu Hà Lan, chuối, khoai lang, đậu bắp, cà rốt và bánh bao. Quá trình nấu có thể được tăng tốc bằng cách nấu trong nồi áp suất.
Thẻ công thức:
- bánh bao
- bánh bao caribbean
- Người châu Phi
- ngã
