Công thức nấu súp cà rốt và zucchini ít chất béo

Hình ảnh Evi Oravecz / Màu xanh lá cây / Getty

• Tổng cộng: 100 phút
• Chuẩn bị: 70 phút
• Nấu: 30 phút
• Năng suất: 6 phần

25 xếp hạng Thêm bình luận

Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
81	Calo
2g	Mập
13g	Carbs
4g	Chất đạm

Xem hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ Ẩn hướng dẫn dinh dưỡng đầy đủ ×

Giá trị dinh dưỡng
Khẩu phần: 6 phần
Số tiền cho mỗi phục vụ
Calo	81
% Giá trị hàng ngày*
Tổng lượng mỡ 2g	3%
Chất béo bão hòa 0g	2%
Cholesterol 0mg	0%
Natri 479mg	21%
Tổng lượng carbohydrate 13g	5%
Chất xơ 4g	14%
Protein 4g
Canxi 62mg	5%
*% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung.

(Thông tin dinh dưỡng được tính bằng cơ sở dữ liệu thành phần và nên được coi là ước tính.)

Tại sao giải quyết cho súp đóng hộp khi bạn làm cho món súp tươi ngon hơn của riêng bạn mà không có tất cả các chất phụ gia? Súp cà rốt và zucchini này được xay nhuyễn để tạo ra một món súp đầy ngon miệng để làm ấm bạn trong những ngày mùa thu mát mẻ. Thưởng thức với một lát bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.

Thành phần

• 2 muỗng cà phê dầu ô liu
• 1 củ hành vừa (thái nhỏ)
• Cà rốt 1lb (gọt vỏ và thái lát)
• Zlchini 1lb (chưa gọt vỏ và thái lát)
• 2 muỗng cà phê bột cà ri
• 3 1/2 chén nước dùng gà (không béo, ít natri)
• 1/4 chén rau mùi tây tươi (xắt nhỏ)

Các bước để làm cho nó

Tập hợp các thành phần.

Xào hành tây trong nồi súp trong 5 phút, hoặc cho đến khi mềm. Thêm cà rốt và zucchini, tiếp theo là bột cà ri.

Khuấy trong 1 đến 2 phút. Thêm nước dùng gà. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun trong 20 phút, cho đến khi rau quả mềm. Thêm rau mùi tây xắt nhỏ.

Chuyển súp vào máy xay sinh tố và trộn cho đến khi mịn, làm việc theo hai đợt.

Phục vụ và thưởng thức!

Sử dụng thận trọng khi trộn các thành phần nóng

Hơi nước nở ra nhanh chóng trong máy xay, và có thể khiến các thành phần bắn tung tóe khắp nơi hoặc gây bỏng. Để ngăn chặn điều này, hãy đổ đầy máy xay chỉ một phần ba đường lên, thông hơi trên cùng và đậy lại bằng khăn bếp gấp trong khi trộn.

Thẻ công thức:

• Cà rốt
• Súp Zucchini
• Bữa trưa
• Người Mỹ

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!