The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 10 phút
- Chuẩn bị: 5 phút
- Nấu: 5 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 717 | Calo |
| 58g | Mập |
| 36g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 717 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 58g | 74% |
| Chất béo bão hòa 16g | 79% |
| Cholesterol 277mg | 92% |
| Natri 836mg | 36% |
| Tổng lượng carbohydrate 36g | 13% |
| Chất xơ 5g | 18% |
| Protein 18g | |
| Canxi 376mg | 29% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Bánh pancake pecan mịn được làm nhẹ và thoáng mát với việc bổ sung lòng trắng trứng đánh bông. Ướp bánh kếp với xi-rô yêu thích của bạn và trang trí với một nửa quả hồ đào có đường.
Thành phần
- 2 cốc bột
- 2 muỗng đường nâu
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1 muỗng cà phê bột nở
- 1/2 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 chén hồ đào thái nhỏ (nướng nếu muốn)
- 1 cốc sữa bơ
- 3/4 cốc sữa
- 2 quả trứng lớn (tách rời)
- 1/4 cốc bơ tan chảy
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- Tùy chọn: 1/2 chén hồ đào (hoặc trái cây để trang trí)
Các bước để làm cho nó
Trong một bát trộn, kết hợp bột, đường, muối, bột nở, soda và hồ đào xắt nhỏ.
Trong một bát khác, trộn bơ sữa và sữa, lòng đỏ trứng và bơ tan chảy. Trộn vào các thành phần khô chỉ cho đến khi tất cả các thành phần được làm ẩm.
Đánh lòng trắng trứng trong một bát khác cho đến khi hình thành đỉnh cứng. Gấp vào bột cho đến khi kết hợp tốt.
Đun nóng một lượng nhỏ dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Khi chảo đủ nóng để một giọt nước chảy ra, hãy múc bột bánh xèo lên chảo trong khoảng 1/4 chén, phết nhẹ. Khi các cạnh khá khô và bong bóng xuất hiện và đáy có màu nâu đẹp mắt, khoảng 2 đến 3 phút, lật lại và nấu phía bên kia cho đến khi nâu, lâu hơn khoảng 2 phút.
Ăn nóng với bơ và xi-rô và trang trí với nửa quả hồ đào hoặc trái cây, nếu muốn.
Thẻ công thức:
- bánh kếp
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- giáng sinh
