Diana Rattray
- Tổng cộng: 60 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 50 phút
- Năng suất: 6 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 676 | Calo |
| 49g | Mập |
| 32g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 676 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 49g | 63% |
| Chất béo bão hòa 27g | 136% |
| Cholesterol 287mg | 96% |
| Natri 787mg | 34% |
| Tổng lượng carbohydrate 32g | 12% |
| Chất xơ 3g | 11% |
| Protein 29g | |
| Canxi 646mg | 50% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một món thịt hầm ngon tuyệt được làm từ giăm bông còn sót lại và khoai tây nghiền, cùng với phô mai cheddar. Đây là một cách hay để sử dụng giăm bông còn sót lại và đó là sự kết hợp tuyệt vời của các thành phần.
Thành phần
- 2 muỗng canh bơ
- 1 chén cần tây (thái lát)
- 1 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 3 chén còn lại ham (thái hạt lựu)
- 1 lon (10 1/2 ounce) kem súp cần tây
- 1/2 cốc sữa
- Muối và hạt tiêu đen mới xay, để hương vị
- 4 đến 5 chén còn lại hoặc khoai tây nghiền mới chuẩn bị
- 2 quả trứng lớn
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 chén hành lá xắt nhỏ
- 1 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 6 ounces (khoảng 1 1/2 cốc) phô mai cheddar sắc nét, chia nhỏ
Các bước để làm cho nó
Bơ một món nướng 2 1/2 đến 3 quart. Lò nướng nóng đến 350 F.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo ở nhiệt độ trung bình thấp. Thêm cần tây và hành tây và xào, thường xuyên khuấy, cho đến khi rau quả mềm.
Thêm giăm bông và tiếp tục nấu cho đến khi giăm bông có màu nâu nhạt. Khuấy trong súp, 1/2 cốc sữa, và thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Nếu khoai tây nghiền lạnh, làm ấm chúng để dễ trộn hơn. Đánh trứng cùng với sữa và đánh vào khoai tây cùng với hành lá và rau mùi tây.
Dự trữ khoảng 1/3 chén phô mai cho topping và thêm phần còn lại vào hỗn hợp khoai tây.
Cho hỗn hợp giăm bông vào đĩa nướng đã chuẩn bị. Trải khoai tây lên trên hỗn hợp giăm bông và trên cùng với phô mai cắt nhỏ dành riêng.
Rắc với một ít hạt tiêu đen mới xay. Nướng trong khoảng 40 đến 50 phút, cho đến khi có màu nâu nhạt.
Thẻ công thức:
- Cheddar
- khoai tây nghiền
- giăm bông và bông cải xanh
- món ăn phụ
