Cháo bơ Chorizo. Laura Agra / Công nhân Katie / themom100.com
- Tổng cộng: 7 phút
- Chuẩn bị: 7 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: Phục vụ 1
Những khoản tiền này là cho một bát, hoàn hảo cho những khoảnh khắc khi ai đó trong gia đình cần một bữa ăn trưa nhanh chóng (giả sử bạn đã nấu chorizo trên tay!) Nhưng bằng mọi cách, hãy nhân công thức theo ý muốn cho một bữa ăn gia đình đầy đủ. Đây là một bữa ăn trưa một bát tuyệt vời.
Thành phần
- 1 chén cơm nóng (nâu hoặc trắng)
- Chén chorizo nấu chín, hâm nóng (xem Lưu ý)
- Chén phô mai queso vỡ vụn
- Quả bơ, thái lát
- 3 hoặc 4 quả cà chua hoặc anh đào, giảm một nửa
- 1 đến 2 muỗng canh hành đỏ xắt nhỏ
- Tùy chọn: salsa và / hoặc kem chua để phục vụ
Các bước để làm cho nó
Đổ gạo vào một cái bát, và trên cùng với chorizo, queso, bơ, cà chua và hành tây đỏ. Thêm salsa hoặc kem chua nếu muốn.
Ghi chú:
Khi bạn nhìn thấy một công thức gọi cho chorizo vỡ vụn đang đề cập đến chorizo Mexico khác với Tây Ban Nha và các loại khác. Mexico chorizo là một loại xúc xích thịt xay cay thường được bán tươi và chưa nấu chín, hoặc lỏng hoặc trong một vỏ. Nó phải được nấu chín trước khi ăn, và nếu trong vỏ, nó thường được loại bỏ trước khi nấu, do đó, kết quả là thịt xúc xích nấu chín vụn.
Bạn có thể tìm thấy nó với các loại thịt hoặc xúc xích thô khác tại cửa hàng tạp hóa. Nó thường được làm từ thịt lợn, hoặc sự kết hợp của thịt lợn và các thành phần khác, nhưng những ngày này bạn có thể tìm thấy gà tây chorizo trên thị trường. Bất kể thịt được làm bằng gì, các gia vị được thêm vào - bao gồm ớt và giấm - thường tạo cho nó một màu đỏ gạch nhạt. Nó thường được sử dụng trên tacos và rất kinh điển với trứng cuộn cho bữa sáng ở Mexico. Nó cũng có thể được tìm thấy cung cấp một hương vị pop trong các món hải sản.
Sử dụng bất kỳ loại chorizo nấu chín hoặc xúc xích khác, chẳng hạn như thịt lợn, gà tây, thịt bò, thậm chí một xúc xích chay. Bất kỳ bạn chắc chắn có thể trộn và kết hợp các loại phô mai - Monterey Jack băm nhỏ, cheddar một hỗn hợp Mexico, tất cả đều là những bổ sung tốt cho loại bát cơm này.
Làm gì với quả bơ thêm?
Hãy thử nó trên các món salad như Sesame-Honey Quinoa và Carrot Salad với Avocado thái lát, hoặc biến nó thành ngôi sao như trong Salad Avocado này với kem Miso Dressing. Để có một bữa trưa ngon miệng hơn, hãy thử nó trong món Gà nướng và Bánh mì bơ giòn bơ này. Hoặc, phục vụ nó như một món khai vị như Avocado và Cannellini Bean Crostini với Gremolata. Tất nhiên, bơ cũng tuyệt vời trong các loại nước chấm như Creamy Avocado Dip, Avocado Pesto Dip và Spicy Guacamole. Nó thậm chí có thể là trong một món tráng miệng, như kem bơ trà xanh bơ này!
Những gì trẻ em có thể làm:
Trẻ em có thể làm vỡ xúc xích khi nó được nấu chín, sau khi nó nguội đi một chút. Họ cũng có thể nghiền vụn phô mai và có thể cắt lát bơ và cà chua hoặc nho.
Thẻ công thức:
- cơm
- bữa tối
- người Tây Ban Nha
- mùa xuân
