Kebab tôm tươi Citrus tươi ngon từ Katie Workman / themom100.com.
- Tổng cộng: 14 phút
- Chuẩn bị: 8 phút
- Nấu: 6 phút
- Thời gian ngâm và ngồi: 45 phút
- Năng suất: Phục vụ 4
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 204 | Calo |
| 8g | Mập |
| 6g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ: Phục vụ 4 | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 204 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Cholesterol 227mg | 76% |
| Natri 676mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 6g | 2% |
| Chất xơ 1g | 4% |
| Protein 27g | |
| Canxi 124mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Thịt gà là loại protein thường xuyên của gia đình chúng tôi, nhưng tôm là thứ hai gần gũi (và đối với tôi, thực sự là một sự ràng buộc). Bên cạnh việc ngon miệng và thích nghi vô cùng, họ nấu ăn rất nhanh, và khi trời nóng (hoặc nóng hơn, khi cảm thấy như bạn đã bò vào miệng của một loài bò sát thời tiền sử), hoặc bạn đang vội vã để ăn tối trên bàn (luôn luôn), đó là một giá trị gia tăng đáng kể.
Đây là rất nhanh, rất đơn giản, và nếm rất tươi. Và bạn cũng nên ghi nhớ món ướp này cho gà. Hãy thử các loại thảo mộc khác thay cho húng quế, như oregano hoặc tarragon hoặc hẹ (bạn cũng có thể cho chúng rắc một loại thảo mộc tươi vào cuối). Ăn với rau xanh xào đơn giản vào mùa xuân, hoặc cải xoăn xào và Brussels với thịt xông khói vào mùa thu. Bạn có thể sử dụng một con tôm có kích thước nhỏ hơn, nhưng jumbo chắc chắn tạo ra một bài thuyết trình tốt đẹp.
Thành phần
- 2 muỗng canh nước cam tươi
- 1 muỗng canh chanh tươi hoặc nước cốt chanh
- Muỗng cà phê vỏ cam tươi
- 1 tép tỏi,
- băm nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu ô liu
- 1 muỗng canh húng quế tươi
- Muối Kosher và hạt tiêu mới xay
- 1 pound tôm jumbo bóc vỏ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Ngâm tám xiên gỗ 8 đến 12 inch trong nước để đậy trong ít nhất 30 phút.
Trong một bát lớn hoặc hộp nhựa, trộn cùng nước cam, chanh hoặc nước cốt chanh, vỏ cam, tỏi, dầu ô liu, húng quế, và muối và hạt tiêu cho đến khi được trộn đều. Thêm tôm và quăng trong hỗn hợp để áo. Hãy ngồi ở nhiệt độ phòng trong 15 phút, hoặc làm lạnh trong 1 đến 2 giờ.
Làm nóng sơ bộ gà thịt hoặc nướng. Xiên tôm, chia đều giữa các xiên. Hủy bỏ bất kỳ ướp còn lại. Đun sôi hoặc nướng trong khoảng 6 phút, chuyển sang màu nâu, cho đến khi chúng được nấu chín trong suốt.
Thẻ công thức:
- con tôm
- Món khai vị
- phía Nam
- trở lại trường
