Diana Rattray
- Tổng cộng: 27 phút
- Chuẩn bị: 12 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 15 bánh quy (15 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 95 | Calo |
| 6g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 15 bánh quy (15 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 95 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 214mg | 9% |
| Tổng lượng carbohydrate 11g | 4% |
| Chất xơ 1g | 3% |
| Protein 1g | |
| Canxi 82mg | 6% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những chiếc bánh quy khoai lang mềm này là một sự thay đổi mới mẻ về tốc độ, và chúng được làm ẩm và ngon với khoai lang và một vài loại gia vị. Nếu bạn thèm một phiên bản mặn hơn, hãy bỏ qua các loại gia vị và giảm lượng đường nâu hoặc bỏ qua nó hoàn toàn.
Bánh quy khoai lang bổ sung hoàn hảo cho bữa tối giăm bông hoặc thịt lợn hoặc phục vụ chúng cho bữa sáng với thạch táo hoặc chất bảo quản yêu thích của bạn. Nếu bạn sử dụng khoai tây đóng hộp cho công thức nấu ăn, hãy đảm bảo bạn rửa sạch bất kỳ xi-rô dư thừa trước khi bạn nghiền chúng.
Thành phần
- 2 chén bột mì đa dụng
- 3 muỗng đường nâu đóng gói
- 1 muỗng bột nở
- 1/8 muỗng cà phê baking soda
- 3/4 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê quế
- 1/8 muỗng cà phê hạt tiêu
- 5 muỗng canh bơ ướp lạnh (cắt thành miếng)
- 1 chén khoai lang (nghiền chín)
- 1/3 cốc sữa bơ
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò trước 400 F.
Đặt một tấm nướng bánh bằng giấy da hoặc một tấm silicon, hoặc phun bằng xịt nở.
Trong một tô lớn, trộn bột mì, đường nâu, bột nở, soda, muối và gia vị với nhau cho đến khi kết hợp tốt.
Với một máy xay bánh ngọt hoặc ngón tay, làm việc trong 5 muỗng bơ cho đến khi hỗn hợp bị vỡ vụn.
Trong một bát khác hoặc cốc lớn, kết hợp khoai lang và bơ sữa cho đến khi được trộn đều. Thêm vào các thành phần khô và trộn với một cái nĩa để tạo thành một bột mềm.
Quay ra một bề mặt bột và nhào 3 đến 5 lần để tạo thành một bột nhào.
Pat thành một vòng tròn dày khoảng 3/4 inch và cắt bánh quy bằng dao cắt bánh quy tròn hoặc vuông.
Sắp xếp bánh quy lên tấm nướng và chải với bơ tan chảy. Nướng trong khoảng 12 đến 14 phút, hoặc cho đến khi ngọn bánh quy có màu nâu.
Lời khuyên
- Đây là những chiếc bánh quy ngon để phục vụ với bữa tối giăm bông nướng hoặc làm những chiếc bánh sandwich nhỏ với những lát giăm bông. Chúng cũng sẽ rất tuyệt với sốt ham kem. Bánh quy cũng rất hợp với thịt lợn nướng, sườn, hoặc gà rán chúng ở trên một chiếc bánh ớt nồi hoặc soong đậu. Bánh quy có thể được cắt ra và đông lạnh không nung. Sắp xếp chúng trên tấm nướng và đặt chảo vào tủ đông. Khi bánh quy đặc, bỏ chúng vào một cái túi có khóa kéo. Niêm phong túi và nhãn với tên và ngày. Nướng bánh quy đông lạnh theo hướng dẫn, nhưng thêm khoảng 3 đến 4 phút vào thời gian nướng.
Thẻ công thức:
- khoai tây
- bữa ăn sáng
- phía Nam
- giáng sinh
