Công thức thanh mơ dừa cổ điển

Diana Rattray

• Tổng cộng: 55 phút
• Chuẩn bị: 20 phút
• Nấu: 35 phút
• Năng suất: 24 thanh (24 phần)

38 xếp hạng Thêm bình luận

Chewy dừa mơ thanh là một món ngon. Điều này có thể nhanh chóng trở thành một công thức thanh yêu thích cho các ngày lễ, tiệc tùng, potlucks, bán bánh, hoặc chỉ là một món ngọt cuối tuần cho gia đình. Chúng tương tự như các thanh bánh quy ma thuật, nhưng với lớp vỏ bánh quy thay vì được làm bằng bánh quy graham.

Công thức này đánh bại các thanh mơ dừa trong hai giai đoạn. Đầu tiên, bạn sẽ nướng một phần lớp vỏ bánh quy đường nâu. Sau đó, bạn sẽ thêm dừa, kẹo bơ cứng giống như kẹo bơ cứng và nướng lại và nướng lại.

Trong khi hồ đào xắt nhỏ là một yêu thích cho các thanh này, quả óc chó cũng làm việc. Semisweet hoặc sô cô la sữa là một bổ sung tuyệt vời cho topping, nhưng chúng là tùy chọn.

Thành phần

• Đối với lớp vỏ:
• 1/2 chén bơ (làm mềm)
• 1/2 chén đường nâu (đóng gói)
• 1 1/4 chén bột (đa dụng)
• Đối với Topping:
• 2 quả trứng lớn
• 1 chén đường nâu (đóng gói)
• 1 muỗng cà phê chiết xuất vani
• 2 muỗng canh bột mì (đa dụng)
• 1/2 muỗng cà phê bột nở
• 1 chén dừa nạo (ngọt)
• 1 chén quả hồ đào (xắt nhỏ; hoặc quả óc chó)
• Tùy chọn: 1/2 cốc sô cô la chip (mini hoặc thông thường, semisweet hoặc sô cô la sữa)

Các bước để làm cho nó

Tập hợp các thành phần.

Làm nóng lò nướng đến 350 F.

Trong một tô trộn với máy trộn điện, đánh bơ với 1/2 chén đường nâu và 1 1/4 chén bột cho đến khi hỗn hợp bắt đầu giữ lại với nhau. Nhấn vào chảo nướng 9 x 13 x 2 inch.

Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 15 phút. Để lớp vỏ nguội trong 15 đến 20 phút.

Trong một tô trộn với máy trộn điện, đánh trứng với 1 chén đường nâu, vani, 2 muỗng bột và bột nở cho đến khi mịn.

Khuấy trong dừa, các loại hạt và sô cô la chip, nếu sử dụng.

Rải lớp nhân lên trên lớp vỏ và nướng trong 20 phút nữa, hoặc cho đến khi topping có màu nâu vàng. Để các thanh nguội hoàn toàn trước khi cắt.

Lát, phục vụ, và thưởng thức!

tiền boa

• Lớp vỏ bánh quy không yêu cầu chảo mỡ. Đảm bảo bột nở của bạn tươi. Đó là một thành phần khí chất có thời hạn sử dụng chỉ từ 9 đến 12 tháng và hộp đựng sẽ có ngày hết hạn. Dừa không có tác dụng tốt đối với đồ ngọt. Nếu bạn có vảy dừa không đường, hãy làm một xi-rô đơn giản bằng cách mang 4 muỗng nước và khuấy trong 4 muỗng cà phê đường cho đến khi hòa tan. Thêm 1 chén dừa không đường và để nó ngấm xi-rô. Đặt nó trong một lớp phẳng trên một tấm nướng để khô nhẹ trong khoảng 20 phút.

Công thức biến thể

• Để có lớp vỏ bánh quy dày hơn, hãy sử dụng 1 1/2 chén bột, 2/3 chén đường nâu và 10 muỗng bơ mềm. Hãy cho các viên sô cô la bằng nhau với bơ butterscotch, bơ đậu phộng, viên gạch hoặc sô cô la trắng. Bạn cũng có thể sử dụng bất kỳ loại chip thay thế nào và bỏ qua sô cô la hoàn toàn. Lấy hạt và nhân đôi trên chip sô cô la.

Thẻ công thức:

• dừa
• thanh dừa
• tráng miệng
• phía Nam

Đánh giá Công thức này Tôi không thích điều này cả. Đó không phải là điều tồi tệ nhất. Chắc chắn, điều này sẽ làm. Tôi là một fan hâm mộ sẽ giới thiệu. Kinh ngạc! Tôi thích nó! Cảm ơn vì đánh giá của bạn!