Diana Rattray
- Tổng cộng: 30 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 15 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 801 | Calo |
| 20g | Mập |
| 118g | Carbs |
| 38g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 801 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 20g | 26% |
| Chất béo bão hòa 6g | 28% |
| Cholesterol 275mg | 92% |
| Natri 1870mg | 81% |
| Tổng lượng carbohydrate 118g | 43% |
| Chất xơ 12g | 42% |
| Protein 38g | |
| Canxi 154mg | 12% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một công thức cho một cậu bé hàu chiên cổ điển, một phiên bản phổ biến của bánh sandwich Louisiana truyền thống. Sử dụng mayonnaise, nước sốt remoulade Louisiana, hoặc nước sốt Come Back trên các món hàu chiên giòn ngon.
Sử dụng bánh mì Pháp, bánh mì hoagie hoặc bánh mì tương tự để làm những chiếc bánh mì thơm ngon này.
Phục vụ như một bánh sandwich ăn tối, cho bữa trưa, hoặc như một bữa ăn nhẹ trong ngày trò chơi.
Thành phần
- Hàu 1 quart (thoát nước tốt)
- 3 quả trứng lớn
- 3 cốc bột ngô
- 1/4 chén bột mì đa dụng
- 1 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng cà phê gia vị Cajun
- 1 muỗng cà phê tiêu đen
- 4 cuộn bánh mì Pháp (mỗi chiếc khoảng 6 inch, hoặc 2 baguettes, cắt làm đôi theo chiều ngang)
- 2 quả cà chua vừa
- 1 chén rau diếp (băm nhỏ)
- 1/2 chén mayonnaise (hoặc nước sốt quay lại)
- 1/2 chén dưa thì là (lát)
- muối tiêu
Các bước để làm cho nó
Trong một bát vừa, đánh trứng; khuấy trong hàu và để yên trong 5 phút.
Trong một túi lưu trữ thực phẩm lớn, kết hợp bột ngô, bột mì, 1 1/2 muỗng cà phê muối, hạt nêm Cajun và 1 muỗng cà phê hạt tiêu.
Lấy một con hàu từ trứng đánh tan, để nhỏ giọt dư thừa và ném vào túi. Lắc cho đến khi tráng tốt. Lặp lại với hàu còn lại.
Chiên hàu theo mẻ trong khoảng 3 phút, hoặc cho đến khi vàng nâu. Lấy khăn giấy ra để ráo nước.
Tách 1 cuộn hoặc phần; phết với sốt mayonnaise hoặc sốt remoulade Louisiana. Trên dưới cùng của cuộn, sắp xếp các lớp rau diếp, hàu, cà chua và dưa chua thái lát. Rắc muối và hạt tiêu.
Lặp lại với các cuộn còn lại, hàu và các thành phần làm đầy. Thưởng thức!
Bạn cũng có thể thích
Bánh mì kẹp tôm chiên Po 'Boy
Hàu chiên với bột ngô
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- cajun
- bữa ăn tối gia đình
