The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 40 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 102 | Calo |
| 3g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 102 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng số 3g chất béo | 4% |
| Chất béo bão hòa 2g | 10% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Natri 689mg | 30% |
| Tổng lượng carbohydrate 17g | 6% |
| Chất xơ 0g | 1% |
| Protein 2g | |
| Canxi 22mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món bít tết giăm bông này được nướng với nước sốt thịt nướng tự làm đầy hương vị. Nước sốt mất khoảng 5 đến 10 phút để làm, và sau đó miếng giăm bông được nướng hoàn hảo trong lò nướng.
Các hương vị tuyệt vời với đậu nướng hoặc phục vụ giăm bông với nướng, nghiền, hoặc khoai lang. Ngô là một lựa chọn món ăn ngon khác hoặc phục vụ nó với các mặt rau yêu thích của gia đình bạn.
Thành phần
- 1/4 chén hành tây (xắt nhỏ)
- 1 muỗng bơ
- 1/2 chén cà chua sốt cà chua
- 1/3 cốc nước
- 2 muỗng đường nâu (đóng gói, sáng hoặc tối)
- 2 muỗng canh giấm táo
- 1 muỗng canh sốt Worrouershire
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
- 1 lát ham nấu chín hoàn toàn (dày khoảng 1 inch)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò ở 350 F.
Dòng một chảo nướng có viền với giấy bạc. Xịt nhẹ bằng xịt không dính. Đặt giăm bông vào chảo nướng đã chuẩn bị.
Trong một cái chảo ở nhiệt độ trung bình thấp, làm tan chảy bơ; thêm hành tây xắt nhỏ. Xào hành tây cho đến khi mờ. Thêm sốt cà chua, nước, đường nâu, giấm, sốt Worrouershire, muối và hạt tiêu. Khuấy trộn và nấu trong khoảng 1 đến 2 phút hoặc cho đến khi nóng.
Đổ nước sốt lên giăm bông.
Nướng trong lò nướng nóng sẵn trong 30 phút.
Phục vụ và thưởng thức!
Lời khuyên
- Công thức này gọi cho một bít tết ham lớn. Nếu bạn không thể tìm thấy một miếng bít tết giăm bông, hãy sử dụng khoảng 8 ounce miếng thịt giăm bông còn sót lại hoặc mua ở cửa hàng.
Công thức biến thể
- Xào khoảng 1/4 chén ớt chuông xanh thái hạt lựu cùng với hành tây. Đặt giăm bông vào chảo nướng đã chuẩn bị và sau đó cho giăm bông với lát dứa hoặc ráo nước; đổ nước sốt thịt nướng nóng trên giăm bông và dứa và nướng theo hướng dẫn.
Thẻ công thức:
- Cà chua
- ủy thác
- phía Nam
- trở lại trường
