Salad khoai tây tím. Diana Rattray
- Tổng cộng: 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 20 phút
- Năng suất: 4 đến 6 phần ăn
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 349 | Calo |
| 24g | Mập |
| 30g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 đến 6 phần ăn | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 349 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Natri 813mg | 35% |
| Tổng lượng carbohydrate 30g | 11% |
| Chất xơ 4g | 14% |
| Protein 4g | |
| Canxi 64mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Nếu bạn đang tìm kiếm một chút gì đó khác biệt cho món ăn mùa hè của mình, hãy thử món salad khoai tây tím đầy hương vị này. Nước cốt chanh và sốt mayonnaise và rau mùi tươi xắt nhỏ cho hương vị salad này, trong khi cần tây và hành tây thêm giòn. Làm nguội khoai tây chín kỹ để thái hạt lựu dễ dàng hơn.
Làm lạnh salad đã chuẩn bị trong ít nhất 2 giờ để có hương vị tốt nhất.
Thành phần
- 2 pound khoai tây tím, gọt vỏ và cắt thành từng khúc
- 1 1/2 muỗng cà phê muối, chia
- 1/8 muỗng cà phê tiêu đen xay tươi
- 1/2 chén cần tây thái hạt lựu
- 1/2 chén hành tím thái hạt lựu
- 1/2 chén rau mùi tươi xắt nhỏ
- 2 muỗng canh rau mùi tây xắt nhỏ
- 3/4 đến 1 chén mayonnaise
- 1 muỗng nước cốt chanh
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Đặt khoai tây đã cắt vào nồi vừa; đậy lại với nước và thêm 1 muỗng cà phê muối. Đun sôi; đậy nắp, giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và tiếp tục nấu trong khoảng 15 đến 20 phút hoặc cho đến khi khoai tây chín mềm. Để ráo nước và đặt chảo sang một bên để khoai tây nguội hoàn toàn. Để lại bìa nhưng ajar.
Trong khi đó, chuẩn bị cần tây, hành tây và tỏi, và kết hợp chúng trong một bát lớn.
Cắt những miếng khoai tây nguội thành những miếng 3/4 đến 1 inch. Cho khoai tây vào rau trộn vào bát trộn và 1/2 muỗng cà phê muối còn lại và hạt tiêu đen mới xay. Thêm rau mùi và rau mùi tây và đảo nhẹ để trộn.
Kết hợp 3/4 chén mayonnaise với nước cốt chanh và khuấy đều để kết hợp. Thêm nước sốt vào khoai tây và trộn nhẹ nhàng để phủ rau. Nếm và thêm nhiều mayonnaise và gia vị, khi cần thiết. Để có hương vị tốt nhất, hãy làm món salad khoai tây này và làm lạnh trong ít nhất 2 đến 4 giờ trước khi phục vụ.
Bạn cũng có thể thích
Loaded Salad khoai tây nướng
Salad khoai tây đỏ, trắng và xanh
Salad khoai tây dã ngoại với mù tạt và sốt mayonnaise
Liên quan
Salad khoai tây đỏ với kem chua và thì là
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- Người Mỹ
- nấu ăn
- rau xà lách
