The Spruce / Diana Rattray
- Tổng cộng: 15 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 0 phút
- Năng suất: 10 đến 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 63 | Calo |
| 2g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 1g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 10 đến 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 63 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 2g | 3% |
| Chất béo bão hòa 0g | 1% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Natri 28mg | 1% |
| Tổng lượng carbohydrate 10g | 4% |
| Chất xơ 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Canxi 25mg | 2% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Công thức xà lách trộn này cung cấp hai chế phẩm. Nó có thể được thực hiện với một loại nước sốt giấm cơ bản hoặc bạn có thể thêm mayonnaise cho một loại kem trộn.
Hãy thoải mái cắt đường xuống nếu bạn thích một loại xà lách trộn ít ngọt. Một số giống như hành tây trong xà lách trộn, nhưng chúng ta thường sử dụng một chút bột hành tây thay vì hành tây mới xay.
Slaw này làm cho một topping tuyệt vời hoặc món ăn phụ để phục vụ với thịt lợn kéo hoặc thịt bò băm nhỏ nướng hoặc thịt bò ức.
Thành phần
- 4 đến 5 chén bắp cải thái nhỏ (khoảng 1 đầu vừa)
- 1 quả ớt chuông xanh vừa (thái lát mỏng)
- 3 củ cà rốt (xắt nhỏ)
- 2 muỗng canh hành ngọt (nạo)
- 1/4 chén đường
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/4 chén giấm
- 2 muỗng canh dầu thực vật
- Tùy chọn: mayonnaise
Các bước để làm cho nó
Trong một bát lớn, cho bắp cải thái nhỏ, tiêu xanh, cà rốt và hành tây. Che và làm lạnh kỹ.
Trong một bát nhỏ, kết hợp đường, muối, giấm và dầu. Trộn đều.
Đổ hỗn hợp trên hỗn hợp bắp cải và quăng trước khi phục vụ.
Nếu xà lách trộn kem được mong muốn, khuấy một ít mayonnaise, khoảng 1 muỗng mỗi lần, cho đến khi kem.
Công thức biến thể
- Thêm khoảng 1 muỗng cà phê hạt cần tây vào nước sốt hoặc thay thế muối bằng muối cần tây. Thêm cải xoăn vào bắp cải để có bắp cải ngon và lát cải xoăn. Thêm khoảng 1/2 muỗng cà phê bột hành tây thay cho hành tây nghiền. Sử dụng khoảng 1 1/2 pound xà lách trộn thương mại thay cho bắp cải và cà rốt. Nếu muốn, thêm ớt chuông và hành tây.
Thẻ công thức:
- Tiêu
- món ăn phụ
- phía Nam
- nấu ăn
