Thịt xông khói, rau diếp, cà chua + trứng. Nướng phô mai xã hội
- Tổng cộng: 25 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 10 phút
- Năng suất: 1 bánh sandwich (phục vụ 1)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 593 | Calo |
| 14g | Mập |
| 91g | Carbs |
| 37g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 1 bánh sandwich (phục vụ 1) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 593 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 225mg | 75% |
| Natri 661mg | 29% |
| Tổng lượng carbohydrate 91g | 33% |
| Chất xơ 18g | 64% |
| Protein 37g | |
| Canxi 758mg | 58% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Điều gì làm cho BLT tốt như vậy? Có phải nó chỉ đơn giản là sự kết hợp hoàn hảo của thịt xông khói smokey, rau xà lách giòn và tươi, và cà chua ngon ngọt… hay còn gì nữa không? Có lẽ đó là những phẩm chất hoài cổ mà chiếc bánh sandwich thân yêu này nắm giữ hoặc là sự đơn giản không phù hợp của nó không thay đổi trong suốt lịch sử.
Dù lý do có thể là gì đi nữa, tất cả chúng ta đều có thể đồng ý rằng chiếc bánh sandwich này khá hoàn hảo khi ở định dạng ban đầu nhưng tôi nghĩ rằng tôi đã tìm thấy thêm một vài thành phần có thể làm cho món ăn này tuyệt vời hơn nữa .
Thành phần
- Đối với bánh sandwich:
- 3 lát thịt xông khói cắt mỏng
- 1 quả trứng
- 2 lát bánh mì nướng texas
- 2 lá rau xà lách
- 3 lát cà chua
- 1-2 muỗng canh. aioli húng chanh
- Đối với Công thức Aioli:
- 1, 5 muỗng canh. công tước mayo
- 4 lá húng quế, thái nhỏ
- Nước cốt của 1 quả chanh
- 1/2 tép tỏi, băm nhỏ
Các bước để làm cho nó
Bắt đầu bằng cách lắp ráp aioli. Đánh với mayonnaise, húng quế, nước chanh và tép tỏi. Để qua một bên.
Trong một chảo gang, chiên thịt xông khói trên lửa vừa, thỉnh thoảng lật, cho đến khi đạt được độ giòn mong muốn.
Lấy thịt xông khói ra khỏi chảo và chiên trứng, phơi nắng trong mỡ thịt xông khói.
Bỏ trứng và đặt sang một bên.
Lấy cả hai miếng bánh mì nướng và thêm chúng vào chảo gang mỡ bôi trơn. Để mỗi lát nấu trong vài phút cho mỗi bên cho đến khi bánh mì trở nên vàng và nướng.
Khi chúng giòn, hãy xiên mỗi bên với aioli (nhiều hay ít tùy thuộc vào tình yêu của bạn dành cho mayo) và trên một miếng, xếp lớp rau diếp, cà chua, thịt xông khói và trứng chiên. Nhẹ nhàng xếp bánh sandwich với miếng bánh còn lại để lòng đỏ trứng không vỡ và sau đó phục vụ ngay lập tức.
Thẻ công thức:
- Thịt heo
- bữa ăn trưa
- Người Mỹ
- mùa hè
