Hình ảnh Brian Leatart / Getty
- Tổng cộng: 2 giờ 35 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 2 giờ 20 phút
- Năng suất: 6 bát (6 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 465 | Calo |
| 22g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 6 bát (6 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 465 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 22g | 28% |
| Chất béo bão hòa 7g | 33% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 1042mg | 45% |
| Tổng lượng carbohydrate 19g | 7% |
| Chất xơ 2g | số 8% |
| Protein 46g | |
| Canxi 60mg | 5% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Món thịt bò hầm này rất dễ chế biến và có nhiều hương vị. Phục vụ món hầm với bánh cuộn hoặc bánh quy giòn cho bữa ăn hàng ngày tuyệt vời.
Thành phần
- 2 đến 3 muỗng canh dầu thực vật
- Thịt bò hầm nạc 2 pound (cắt thành hình khối 1 inch)
- 2 muỗng cà phê muối
- 1 lá nguyệt quế
- 1/4 muỗng cà phê lá khô
- húng tây (nghiền nát)
- 1 lon (10 1/2 ounce) nước dùng thịt bò cô đặc (cô đặc nếu sử dụng tự chế)
- 3 1/4 cốc nước (chia)
- 4 củ cà rốt vừa (thái lát)
- 2 củ khoai tây vừa (hình khối)
- 12 củ hành trắng nhỏ
- 1/4 cốc bột ngô
Các bước để làm cho nó
Trong một cái chảo lớn hoặc chảo xào, làm nóng dầu trên lửa vừa. Thêm thịt bò; nâu thịt tốt trên tất cả các mặt.
Thêm muối, lá nguyệt quế và húng tây, cùng với nước dùng thịt bò cô đặc và 3 chén nước.
Bìa và đun sôi.
Giảm nhiệt và đun nhỏ lửa trong 1 tiếng rưỡi. Thêm cà rốt, khoai tây và hành tây; Đun nhỏ lửa trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi rau quả mềm.
Kết hợp bột ngô và 1/4 cốc nước còn lại trong một bát nhỏ hoặc cốc; khuấy cho đến khi mịn.
Khuấy hỗn hợp bột ngô vào món hầm. Đun sôi, khuấy liên tục. Đun trong 1 phút.
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- ủy thác
- Người Mỹ
- ngã
