Spruce
- Tổng cộng: 37 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 22 phút
- Năng suất: 12 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 307 | Calo |
| 12g | Mập |
| 44g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 12 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 307 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 91mg | 30% |
| Natri 449mg | 20% |
| Tổng lượng carbohydrate 44g | 16% |
| Chất xơ 3g | 10% |
| Protein 7g | |
| Canxi 130mg | 10% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Những bánh nướng xốp tuyệt vời được tải với kết cấu và hương vị. Hương vị của quả nam việt quất tươi nổi bật, và hạt bí ngô là sự bổ sung hoàn hảo cho mùa.
Thành phần
- 3/4 chén hạt bí ngô (bóc vỏ, sống hoặc rang, chia)
- 5 muỗng canh bơ (làm mềm)
- 1 1/2 chén đường
- 2 quả trứng lớn
- 2 chén / 9 ounce bột mì đa dụng
- 2 muỗng cà phê bột nở
- 1/4 muỗng cà phê baking soda
- 1/4 muỗng cà phê muối
- 1/2 cốc sữa
- 2 cốc cranberries (tươi hoặc đông lạnh, cắt nhỏ)
- Trang trí: đường quế
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần và làm nóng lò trước 375 F.
Spruce
Dòng 12 muffin ly có lót giấy.
Spruce
Trong một cái chảo khô trên lửa vừa, nướng bánh hạt bí, liên tục khuấy, cho đến khi có màu nâu nhạt và thơm. Để qua một bên.
Spruce
Trong một bát trộn lớn, đánh bơ với đường cho đến khi được trộn đều.
Spruce
Đánh trong trứng và vani.
Spruce
Trong một bát khác, kết hợp bột, bột nở, soda và muối. Trộn đều.
Spruce
Thêm hỗn hợp khô vào hỗn hợp đầu tiên, xen kẽ với sữa. Khuấy trộn.
Spruce
Gấp trong quả nam việt quất và 1/2 chén hạt bí ngô nướng.
Spruce
Đổ đầy cốc muffin khoảng 3/4.
Spruce
Rắc muffin với hạt bí ngô nướng còn lại và đường quế, nếu muốn.
Spruce
Nướng bánh nướng xốp trong 20 đến 25 phút, cho đến khi có màu nâu đẹp mắt. Một cây tăm nhét vào trung tâm của muffin sẽ ra sạch.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Biến thể
- Cranberry-Pecan Muffins: Sử dụng 3/4 chén hạt hồ đào băm nhỏ, nướng và bỏ hạt bí ngô. Thêm 1/2 chén hồ đào vào bột và sử dụng 1/4 cốc còn lại để làm topping. Cranberry-Walnut Muffins: Sử dụng 3/4 chén quả óc chó băm nhỏ và bỏ qua hạt bí ngô. Thêm 1/2 chén quả óc chó băm nhỏ vào bột và sử dụng 1/4 chén còn lại cho topping.
Cách bảo quản, cấp đông và hâm nóng lại Muffins
- Lưu trữ bánh nướng vừa mới nướng và làm lạnh được niêm phong trong túi hoặc hộp đóng kín trong tối đa 3 ngày. Đóng bánh nướng xốp trên một tấm nướng trong một lớp và sau đó đặt chúng vào túi đông lạnh có khóa kéo (cố gắng giữ chúng trong một lớp). Dán nhãn với tên và ngày, và đóng băng trong 3 tháng. Làm tan các bánh nướng xốp đông lạnh trong tủ lạnh hoặc ở nhiệt độ phòng trong khoảng 2 giờ. Để hâm nóng bánh nướng xốp đông lạnh, bọc trong giấy bạc và đặt chúng vào lò nướng đã được làm nóng trước 350 ° F trong khoảng 15 phút. Hoặc bọc một chiếc bánh nướng xốp trong khăn giấy và lò vi sóng ngắn, khoảng 20 giây hoặc chỉ cho đến khi ấm nhưng không cứng.
Thẻ công thức:
- quả mọng
- bữa ăn sáng
- Người Mỹ
- giáng sinh
