Rita Maas / Taxi / Getty Images
Thực phẩm thoải mái là gì? Chúng là những thực phẩm làm dịu gợi lên nỗi nhớ hoặc an ủi những ký ức tuổi thơ. Chúng là những thực phẩm an toàn, với hương vị không biến chứng thường được phủ trong carbohydrate làm đầy bụng. Đối với hầu hết chúng ta, những thực phẩm này là xa người sành ăn. Họ là mẫu mực của nấu ăn tại nhà.
Điều gì làm cho một món ăn thoải mái?
Coziness có lẽ là chất lượng quan trọng nhất trong thực phẩm thoải mái, và sự thân mật đó thường đòi hỏi thực phẩm ấm (và lý tưởng nhất là làm nóng nhà trong khi nấu), mềm và kem. Việc di chuyển sữa mẹ không phải là ngẫu nhiên. Nhiều món ăn yêu thích thoải mái là những bữa ăn có thể được phục vụ cho trẻ nhỏ để cai sữa, cũng như cho người lớn tuổi có răng không chịu được giá vé cứng hơn.
Tất nhiên, thực phẩm hoài cổ là một phần lớn của ẩm thực thoải mái. Thực đơn của những bữa tiệc sinh nhật thời thơ ấu, món xúc xích, bánh nóng - có thể được xếp hạng là thực phẩm thoải mái cho một số người. Những người được nuôi dưỡng ở những nơi khác trên thế giới sẽ thể hiện sự yêu thích tuyệt vời đối với các loại thực phẩm mà họ yêu thích khi còn nhỏ: avena Mexico ngọt chứ không phải là bột yến mạch Mỹ mềm dẻo, chẳng hạn.
Tìm thực phẩm thoải mái yêu thích của Mỹ
Xem xét lại các loại thực phẩm thoải mái yêu thích của Mỹ cho thấy các xu hướng đặc biệt liên quan đến tuổi tác, vị trí khu vực thời thơ ấu và giáo dục dân tộc. Thực phẩm tiện nghi ở miền nam Louisiana khác với những thực phẩm ven biển New England.
Nhưng có một số chồng chéo. Không có gì ngạc nhiên khi bơ đậu phộng và bánh mì thạch và phô mai nướng được xếp hạng cao nhất trong danh sách của chúng tôi, nhưng ai cần một công thức cho những người đó? Các món phổ biến tiếp theo là bánh mì thịt, khoai tây nghiền, thịt ức nướng, gà rán, mì ống và phô mai, mì spaghetti, và món thịt hầm cá ngừ ngon tuyệt. Có lẽ đó là dấu hiệu của thời thơ ấu truyền thống của Mỹ rằng rất ít loại rau có trong danh sách này.
Thực phẩm và công thức nấu ăn thoải mái của Mỹ
Dưới đây là những thực phẩm thoải mái hàng đầu, mỗi loại được liên kết với một công thức thích hợp hoặc truyền thống hoặc cập nhật. Chúng được liệt kê theo thứ tự bảng chữ cái cho thuận tiện. Yêu thích của bạn làm cho danh sách?
- Banana Pudding: Vanilla wafer cookie và chuối in pudding, what not love? Beef Stew: Công thức này sử dụng bia bia Guinness cho món hầm truyền thống của Ailen.Brisket Pot Roast: Có nhiều cách để chế biến món thịt ba chỉ. món súp cổ điển cho tâm hồn.Corn on the Cob: Cách nấu đúng cách. Gà nướng: Ngâm nó trong bơ sữa, sau đó chiên và nướng món cổ điển này Đun sôi chúng, nướng chúng, nướng chúng hoặc hấp chúng trong bia. Kem của chúng tôi: Tất cả chúng ta đều hét lên cho kem.Macaroni & Cheese: Nó không phải đến từ một hộp. Khoai tây nghiền: Cách làm món cổ điển này. Pie: Làm cho nó tuyệt vời với mật đường.Shepherd's Pie: Dành cho người hâm mộ thịt và khoai tây. Spaghetti: Thịt trong nước sốt hoặc bên cạnh với thịt viên? Súp cà chua: Bữa trưa nóng quanh bàn.Tuna Casserole: Một ngân sách cơ bản.
