Spruce
- Tổng cộng: 45 phút
- Chuẩn bị: 15 phút
- Nấu: 30 phút
- Năng suất: 4 phần
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 448 | Calo |
| 14g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 4 phần | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 448 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 7g | 35% |
| Cholesterol 123mg | 41% |
| Natri 990mg | 43% |
| Tổng lượng carbohydrate 35g | 13% |
| Chất xơ 4g | 13% |
| Protein 43g | |
| Canxi 226mg | 17% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Đây là một công thức chowder cá được đánh giá hàng đầu với cá tuyết chấm hoặc cá tuyết, gia vị, bơ, khoai tây và cà rốt, cùng với hành tây và các thành phần ngon khác.
Trong khi công thức đặc biệt này sử dụng haddock, chowder có thể được làm bằng cá minh thái, cá tuyết hoặc một loại cá trắng tương tự. Bạn cũng có thể xào hành tây trong nhỏ giọt thịt xông khói thay vì bơ và sau đó trang trí với thịt xông khói vụn cho một twist thú vị và ngon miệng!
Thành phần
- 1 1/2 pound haddock (hoặc philê cá tuyết, tươi hoặc đông lạnh)
- 1 chén nước dùng gà
- 1/2 thìa cà phê muối
- Tiêu đen xay
- 1/4 muỗng cà phê ớt bột ngọt
- 1 1/2 chén khoai tây (gọt vỏ và thái hạt lựu khoảng 1/2)
- 3/4 cốc cà rốt (thái hạt lựu)
- 1 củ hành nhỏ (thái nhỏ)
- 2 muỗng canh bơ
- 2 muỗng bột mì đa dụng
- 2 ly sữa
- Trang trí: rau mùi tây hoặc hẹ tươi (xắt nhỏ)
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Spruce
Cắt phi lê cá thành miếng nhỏ; để qua một bên.
Spruce
Trong một cái chảo lớn hoặc lò Hà Lan, kết hợp nước dùng gà, gia vị, khoai tây và cà rốt. Nấu, đậy nắp, trong khoảng 8 phút cho đến khi rau quả mềm.
Spruce
Thêm cá và nấu thêm 8 phút nữa.
Spruce
Trong khi đó, xào hành tây trong bơ cho đến khi mềm trong một cái nồi vừa.
Spruce
Khuấy trong bột cho đến khi được trộn đều.
Spruce
Sau đó dần dần thêm sữa, khuấy liên tục.
Spruce
Tiếp tục khuấy và nấu cho đến khi đặc.
Spruce
Thêm hỗn hợp sữa đặc vào rau và cá nấu chín; tiếp tục nấu trong khoảng 5 đến 10 phút, khuấy thường xuyên.
Spruce
Trang trí chowder cá với rau mùi tây tươi hoặc hẹ.
Spruce
Phục vụ và thưởng thức!
Thẻ công thức:
- Khoai tây
- chowder cá
- ủy thác
- Người Mỹ
