hình ảnh / Getty
- Tổng cộng: 65 phút
- Chuẩn bị: 20 phút
- Nấu: 45 phút
- Năng suất: 8 phần
Đây là một cách hay để sử dụng dốc mùa xuân hoặc tỏi tây hoang dã (tương tự như tỏi hoang dã), nhưng hãy thoải mái sử dụng 6 đến 8 củ hành xanh thái lát và một tép hoặc hai củ tỏi băm nhỏ. Thịt xông khói, phô mai, cà chua và nấm giúp làm cho món quiche này thịnh soạn và thêm hương vị.
Thành phần
- 1 (9 inch) piecrust (tự chế hoặc mua tại cửa hàng)
- 6 lát thịt xông khói (thái hạt lựu)
- Nấm 8 ounce (nút hoặc portabello, xắt nhỏ)
- 1 1/2 ly dốc (trắng và xanh, xắt nhỏ)
- 1 chén cà chua (thái hạt lựu)
- 1/2 muỗng cà phê tiêu đen
- 4 quả trứng lớn
- 1 cốc rưỡi
- 4 ounces Cheddar hoặc hỗn hợp của phô mai Cheddar, Monterey Jack và Colby
- 1/8 muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
Các bước để làm cho nó
Tập hợp các thành phần.
Làm nóng lò nướng đến 375 F. Chuẩn bị một chiếc bánh ngọt 9 inch.
Trong một cái chảo lớn, nấu thịt xông khói thái hạt lựu cho đến khi giòn; để ráo nước trên khăn giấy.
Đổ tất cả trừ khoảng 2 muỗng canh thịt xông khói. Thêm nấm và đường dốc vào chảo và nấu, khuấy, cho đến khi nấm mềm.
Thêm cà chua, muối và hạt tiêu. Nấu thêm khoảng 1 phút nữa.
Thìa các loại rau nấu chín vào lớp vỏ; đầu với pho mát.
Trong một cái bát, đánh trứng cùng nhau, nửa rưỡi và nhục đậu khấu.
Đổ hỗn hợp trứng lên trên lớp phô mai và nhẹ nhàng dùng thìa để giúp hỗn hợp trứng chìm vào rau.
Đặt chiếc bánh lên một tấm nướng lót giấy bạc và nướng trong 35 đến 45 phút, hoặc cho đến khi đặt và có màu nâu nhạt. Một con dao nhét vào trung tâm sẽ ra sạch.
Thêm về đường dốc và Leeks hoang dã
Về tỏi
Bạn cũng có thể thích
Thẻ công thức:
- Cà chua
- bữa ăn trưa
- phía Nam
- lễ Phục sinh
