Hình ảnh của Totia / Getty
- Tổng cộng: 20 phút
- Chuẩn bị: 10 phút
- Nấu: 10 phút
- Ướp: 60 phút
- Năng suất: 2 pound (6 đến 8 phần)
| Hướng dẫn dinh dưỡng (mỗi khẩu phần) | |
|---|---|
| 434 | Calo |
| 30g | Mập |
| 12g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Khẩu phần: 2 pound (6 đến 8 phần) | |
| Số tiền cho mỗi phục vụ | |
| Calo | 434 |
| % Giá trị hàng ngày* | |
| Tổng lượng mỡ 30g | 39% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 238mg | 79% |
| Natri 606mg | 26% |
| Tổng lượng carbohydrate 12g | 4% |
| Chất xơ 3g | 9% |
| Protein 31g | |
| Canxi 166mg | 13% |
| *% Giá trị hàng ngày (DV) cho bạn biết bao nhiêu chất dinh dưỡng trong thực phẩm phục vụ đóng góp vào chế độ ăn hàng ngày. 2.000 calo mỗi ngày được sử dụng cho lời khuyên dinh dưỡng nói chung. |
Tôm vùng Vịnh ngon tuyệt và đơn giản được nêm với chanh, tỏi, hành lá và một ít rượu vang trắng. Tôm sau đó được xào và ăn kèm với hạnh nhân xiên bơ. Những con tôm tao nhã này tạo ra một bữa ăn trông giống như bạn trượt trên bếp lò bạn có thể để nó trên bàn trong 20 phút phẳng.
Phục vụ món tôm này cùng với một ít cơm nóng cho bữa ăn ngon miệng và thỏa mãn hàng ngày. Nó thực sự đủ thanh lịch cho một bữa tối đặc biệt.
Thành phần
- 2/3 chén dầu ô liu
- 1/2 cốc nước chanh
- 1/2 thìa cà phê muối
- 1/8 muỗng cà phê tiêu
- 2 pound tôm tươi (bóc vỏ, bỏ hạt)
- 3 muỗng canh bơ
- 1 tép tỏi (thái lát)
- 1/2 đến 1 chén hạnh nhân xắt nhỏ
- Dash Tabasco sốt (hoặc để nếm)
- 1/2 chén vermouth khô (hoặc rượu trắng khô, hoặc sử dụng nước dùng gà cộng với 1 muỗng nước cốt chanh)
- 1 muỗng canh hành lá thái nhỏ
Các bước để làm cho nó
Trong một bát thủy tinh hoặc món ăn không hợp lý khác, kết hợp dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu. Thêm tôm và ướp trong 1 giờ. Bơ tan chảy trong chảo lớn; thêm tỏi và tôm thái lát. Dự trữ ướp và đặt sang một bên.
Xào tôm trên lửa vừa cho đến khi hồng. Bỏ tỏi; bỏ tôm vào đĩa ấm và giữ ấm.
Sauté xắt hạnh nhân trong bơ cho đến khi có màu nâu nhạt; thêm nước xốt dành riêng, sốt tiêu, và rượu vermouth hoặc rượu trắng khô. Đun sôi, khuấy đều. Đổ nước sốt lên tôm. Rắc hành lá xắt nhỏ trước khi dùng. Ăn với cơm nóng hoặc cơm thập cẩm.
Thẻ công thức:
- Chanh
- ủy thác
- phía Nam
- ngã
